1，瑞安燒餅
在瑞安，燒餅也不少，但真正好吃的只有幾家。不是本地人的人真的不知道。瑞安的燒餅還是有自己的特色的，雖然也叫燒餅，和其他地方的燒餅不壹樣。更準確的說，應該叫燒餅。瑞安燒餅壹定要用專門的烤箱烤，火壹定要用木炭，這樣燒餅才會金黃，輕咬壹口，香味撲鼻。嵌在蛋糕裏的脂肪會在口中融化，肥而不膩。
2、瑞安電纜面
索面是浙江特產，俗稱“長壽面”。瑞安平陽坑南山村是浙江著名的索面產地。幾乎家家戶戶都會做索面，其制作的面條在整個浙江都很受歡迎。索面不僅受到普通人的喜愛，也是產婦必備的傳統食品之壹。
3、瑞安系上了羊
瑞安刺羊，讓無數去過瑞安的食客牢牢記住了這道特色菜。在溫州地方菜系中，羊肉很少作為涼菜，但在瑞安的大小宴席中，羊肉片擺盤，別有風味。雖然涼菜裏的羊肉看起來很冷，脂肪凍得像雪壹樣，但是吃到嘴裏，羊肉的鮮味溢出口腔，讓人欲罷不能。
4.豬頭
去過瑞安的朋友應該都吃過這種美食。相信很多朋友都對這種美食的味道念念不忘。豬頭的挑選有特殊要求，必須是農民自己養的本地豬，豬頭上的肥肉全部去掉，只留下瘦肉。煮熟後的豬頭色香味俱全，讓人垂涎欲滴。
5、瑞安豬油集團
豬油丸子是用糯米粉制作的瑞安傳統小吃，在當地很受歡迎，瑞安的大小宴席都離不開它。這種傳統小吃是大多數瑞安人的童年記憶。甜甜的壹口，還帶著桂花特有的香味，在唇齒間久久不會散去。
6、沈城五香幹
申城五香幹貨是瑞安的特產，也是著名的小吃。新城五香幹成塊，半寸大小，醬紅色，以味美回味無窮著稱。經過多道工序，申城五香幹貨無論是涼拌還是爆炒都很好吃，也是很多來瑞安的外地人饋贈親友的好禮物。
以上瑞安的六種地道美食，味道都很不錯。來瑞安的朋友壹定要嘗嘗。我相信妳也會喜歡這些瑞安口味的。瑞安有很多好吃的，比如大黃魚，炸雙面，茯苓餅等等。歡迎留言補充。
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