端午節
農歷五月初五
龍舟節，也叫端午節，根據中國農歷，在五月的第五天慶祝。幾千年來，這個節日壹直以吃粽子(糯米)和賽龍舟為標誌，粽子用竹子或蘆葦葉包裹成金字塔。
端午節最著名的是龍舟比賽，尤其是在有許多河流和湖泊的南方省份。這個賽舟會(賽舟會)評論屈原之死，壹個誠實的大臣，據說投河自殺。
屈是戰國時期(公元前475-221)楚國(位於今天的湖南和湖北省)的壹位大臣。他正直、忠誠，因其給國家帶來和平與繁榮的明智建議而備受尊敬。然而，當壹個不誠實和腐敗的王子詆毀屈，他被貶謫和免職。五月初五，屈意識到自己的國家落入了邪惡和腐敗的官員手中，他抓起壹塊大石頭，跳進了汨羅江。附近的漁民趕過來試圖救他，但甚至無法找到他的屍體。此後，這個國家衰落了，最終被秦國所征服。
每年五月初五，楚國的人們哀悼屈的死，就把米扔進河裏餵他的鬼魂。可是有壹年，屈的鬼魂出現了，抓住了河裏壹只爬行動物偷米的老鼠。靈魂然後建議他們包裹ri。在把它扔進河裏之前，用五種不同顏色的線把它綁起來。
在端午節，人們會吃壹種叫做粽子的糯米布丁來象征給屈的米祭。配料如豆類、蓮子和栗子、豬脂肪和鹹鴨蛋的金黃色蛋黃經常被添加到糯米中。布丁然後用竹葉包裹，用壹種酒椰葉捆綁，在鹽水中煮幾個小時。
龍舟比賽象征著許多試圖搶救和恢復屈的身體。壹艘典型的龍舟長度在50-100英尺之間，船寬約5.5英尺，可容納兩個並排坐著的劃槳者。
船頭有壹個木制的龍頭，船尾有壹條龍尾巴。壹面掛在旗桿上的旗幟也固定在船尾，船體上有紅色、綠色和藍色的金色鑲邊。在船的中央是壹個有頂棚的神龕，鼓手、鑼(鑼)鼓手和鈸(鈸)鼓手坐在神龕後面，為劃槳者留出空間。還有人站在船頭放鞭炮，往水裏扔米，假裝在找屈。所有的喧鬧和壯觀為參與者和觀眾創造了歡樂和興奮的氣氛。比賽在不同的部落、村莊和組織中舉行，獲勝者將獲得獎牌、旗幟、葡萄酒和節日大餐。