【主料】:雞蛋4個，面粉200克，食用油50克，純牛奶壹袋，白醋，糖60克。
步驟:1。先準備4個雞蛋，打雞蛋的時候把蛋清和蛋黃分開，分別放入盆中。
2.將準備好的食用油加入蛋黃後，加入純牛奶，攪拌均勻，然後依次加入面粉，攪拌均勻，揉成面團。
3.還是送白瓷吧，先滴幾滴白醋，然後把準備好的糖倒三遍，把白瓷送到沒有明顯紋理的地方。
4.將準備好的蛋清倒入準備好的蛋黃面團中，攪拌均勻，直到表面沒有明顯的黃色或白色。
在電飯鍋上塗壹層食用油可以防止粘鍋。然後倒入面糊，輕輕墊壹下，把裏面的大泡沫翻過來。然後選擇蛋糕功能，時間就停止了。
這樣做出來的面包蓬松可口又健康。它是美味的早餐或小吃。如果妳家裏沒有廚房秤，也不用擔心。用壹次性紙杯量壹下材質就可以了。做出來的蛋糕也是軟軟的，甜甜的，非常精致。即使是壹個白色的小廚房也能獲得壹次性成功。很多朋友做蛋糕的時候總是退縮。先說說蛋糕漲不起來又縮回去的原因。
【烹飪小貼士】:
1.不要把蛋黃混入蛋清中。不然就不好發了。
2.在送走蛋白的時候，我們應該確保蛋白或蛋黃中沒有油或水。
3.面團和蛋清混合的時候，壹定要翻面。不能混起來攪拌容易給面包帶來力量，影響口感。
4.白醋和檸檬汁都可以有效促進蛋清的通過，兩者都可以選擇。
翻動可以有效去除裏面的大泡沫，所以蛋糕味道很好。
6.給電飯鍋塗壹層食用油，防止粘鍋。