1,意式甜品
1)意式冰淇淋
意大利冰淇淋,它不是我們傳統的冰淇淋。意大利人堅持天然健康的食物。他們以鮮奶和各種水果為原料,制作了百年意大利冰淇淋。它是無數電影中最受女主角歡迎的甜點之壹。它有多種口味,低脂肪,低糖和低熱量。無論妳的心情是怎樣的,妳總能找到最符合妳當時心情的那個。
2)提拉米蘇
最受歡迎的意大利甜點。關於提拉米蘇的由來,有壹個溫馨的故事:二戰時,壹個意大利士兵要去打仗,家裏卻什麽都沒有。為了給他準備幹糧,他的愛妻把家裏能吃到的餅幹和面包都做成餅,叫做提拉米蘇。每當戰士在戰場上吃到提拉米蘇,就會想起自己的家,想起自己深愛的家人。提拉米蘇,意大利語,有“帶我走”的意思,帶走的不僅僅是美食,還有愛和幸福。
3)阿馬雷蒂
又稱“biscotti amaretti”,是壹種高甜度的意大利糕點,也是傳統西式糕點(蛋白酥皮,壹種以蛋白質為主要材料制作的糕點,口感滑爽為最大特點)之壹。因為制作材料是大量的輕細糖和杏仁粉,而不是會增加蛋糕重量的小麥粉,所以能呈現出比餅幹更輕更脆的口感。
4)西西裏奶酪卷——西西裏奶油卷
西西裏芝士卷是意大利西西裏島最經典的甜品代表。甜而不膩的意大利軟奶酪包裹在酥脆的外皮中,然後兩面覆蓋巧克力片或開心果片,有時表面還會加壹個蜜餞橙和壹個櫻桃。
5)西西裏的冰淇淋
在意大利西西裏島制作意式冰淇淋的傳統代代相傳。直到今天,西西裏冰淇淋仍然被認為是意大利最好的冰淇淋。去過意大利的人無不驚嘆於它美味的口感和精致的外觀。
6)馬蘇裏拉奶酪
馬蘇裏拉奶酪是那不勒斯所在的坎帕尼亞地區出產的壹種新鮮奶酪,世界聞名。它是由當地水牛的奶制成的。圓圓的,白白的,小的像餃子,大的像饅頭,嫩的像豆腐,但是比豆腐結實。平時用水浸泡保鮮,吃的時候切片,拌沙拉,或者包在面包裏吃。
7)那不勒斯-那不勒斯帕斯蒂埃拉
那不勒斯經典甜點,由大米和面粉制成,用意大利軟奶酪做成甜餡,有時還會在上面放上果脯。這是意大利復活節的代表性甜點。
8)潘多拉面包
意大利維羅納的特產潘多羅蛋糕很好吃!聖誕節壹定會有兩種特定的甜點:米蘭蛋糕和維羅納蛋糕。