面包受到很多人的喜愛,主要是把谷物磨成粉,加熱制成。我們在市場上看到的面包,壹般都是以小麥粉為主要原料,輔以酵母和雞蛋制成的。口感綿軟,是老人小孩的最愛。
以下是制作烤面包機的方法:
材料:高面粉300g,雞蛋2個,牛奶1袋。
輔料:酵母4克,糖30克,鹽4克,食用油20毫升,黃油。
1.中國種子:高筋面粉150g,酵母2g,雞蛋90g,牛奶20g,糖15g。所有材料揉成略光滑的面團,放入容器冷藏發酵17小時。
2.主要面團材料:高筋面粉150g,酵母2g,牛奶20g,糖15g,鹽4g。將種子撕成碎片,與主面團混合。
3.選擇5甜面包程序,開始攪拌,2: 45取出,打5分鐘,放入桶中,倒壹小瓶蓋玉米油。2: 20拿出來打三分鐘。放進烤面包機,放松30分鐘。停電了。
4.放松面團,取出整個形狀。5.分成三份,繞壹圈,放松十分鐘。
6.滾動是最重要的。要充分排出裏面的空氣,就看妳做的面包能不能刷了。
7.將面團放入烤面包機,在溫暖的地方送至八九成熟。選擇12開始烘焙。烘烤35分鐘。8.我做的外觀沒有面包店漂亮,但是用料安全,非常健康。
9.做好基礎面包~可以分三次還~加入自己喜歡的食材,比如肉松、豆沙、花生醬等。~有烤箱的朋友也可以把頭發編成辮子,放上杏仁~
經過面包師的講解,其實我們發現,做面包就跟做饅頭壹樣。只要掌握了,並不是特別難。所有的材料都可以在我們的日常生活中看到,並且總是在我們的家裏。但是壹臺好的面包機對我們來說是必不可少的,首先要做出壹個好的面包。它的工作直接影響面包的最後壹步,控制面包的溫度,所以我們自己吃面包並不難。只要我們願意學習,我們就會學習。