1，銀針是最經典的白茶之壹，也是最受歡迎的品種之壹。它由嫩嫩的芽組成，細長直如鐵針，上面覆蓋著蓬松的物質。銀針具有清香淡雅、口感鮮爽、湯色鮮艷的特點。
2.白牡丹是產於福建武夷山的優質白茶品種。它由數片嫩芽組成，形狀扁平如牡丹花瓣。在黃亮它的湯色清澈，味道鮮甜。
3.壽眉是江西省上饒市廣豐縣特有的白茶品種。它由嫩芽制成，外表緊密、薄而卷曲，顏色為銀綠色。壽眉具有清香淡雅、味道清新、湯色黃亮的特點。
4.鴨屎香是福建安溪傳統名茶之壹，也是白茶中的佼佼者。它由嫩葉制成，外觀扁平整齊。鴨糞有獨特的果味和花香，味道香甜。
5.花毛峰是產於江西省南昌市進賢縣的優質白茶品種。它由壹芯二葉或壹芯三葉構成，形狀像螺旋壹樣盤繞，上面覆蓋著蓬松的物質。其湯色金黃明亮，味道濃郁香甜。
6.月光白是閩北出產的著名白茶品種之壹。它由嫩芽制成，外表扁平整齊。月光白具有清香淡雅、口感清新、黃亮湯色的特點。
雪花是產於江西省上饒市余幹縣的優質白茶品種。它由嫩葉制成，形狀扁平如雪花。其湯色金黃明亮，味道濃郁香甜。
8.珍梅是福建福州傳統名茶之壹，也是白茶中的佼佼者。由壹芯二葉或壹芯三葉制成，形狀卷曲緊實如珍珠。珍美具有清香淡雅、口感醇厚、湯色金黃的特點。
9.大白號是安徽歙縣出產的優質白茶品種之壹。它由數片嫩芽組成，外表扁平整齊，表面覆蓋有蓬松的物質。大白毫具有清香淡雅、味道鮮美、湯色黃亮的特點。
10，鐵觀音白茶是福建安溪傳統名茶之壹，也是白茶中的佼佼者。它由嫩葉制成，外觀扁平整齊。鐵觀音白茶具有獨特的果香和花香，口感清甜。