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世界燒錢大賽無冕之王Luckin Coffee是壹種怎樣的商業模式?

傳統咖啡行業主要是線下運營,門店費用和人員費用占比較大。為了達到效率,往往局限在CBD等高流量區域。我們可以參考星巴克和Costa的門店,而Luckin Coffee則通過采用線上運營的推廣模式,將咖啡業務從重資產轉為相對輕資產。在改變咖啡消費模式的同時,提升門店效率,降低邊際成本,進壹步突破場景邊界,深度挖掘居民咖啡消費增量需求,實現交易倍增。?

目前Luckin Coffee * * *,有四種類型的門店:快遞店?簡單場景+自提+配送,外賣廚房店?送貨,享受店內?豐富的場景+課內美食+配送和旗艦店?目前多為快餐店、外賣廚房店,場景配備簡單,僅提供外賣服務,往往位於壹部分寫字樓或便利店內,前期投入低,有利於快速擴張。與傳統咖啡行業依靠線上流量不同,Luckin Coffee並不選擇選址在核心商圈和大型交通樞紐並建立醒目門店作為唯壹選擇,而是以配送效率和方便消費者購買作為選址依據。Luckin Coffee的配送效率非常高。妳可以在17分鐘內拿到妳點的飲料。

極光數據顯示,26-35歲Luckin Coffee用戶占比71%,是近幾年的消費中堅力量,而Luckin Coffee恰好滿足了這部分人群的便利性和社交需求。利用湯唯、張震兩位文藝明星作為代言人,打造高品位、貼近的品牌形象,通過在朋友圈投放電梯廣告、LBS定向廣告、進駐故宮、成為北京電影節唯壹指定官方大咖、進駐北京國際汽車博覽會等高端會議和活動,快速提升知名度,觸達目標消費者。

所以基本上,人們第壹次接觸Luckin Coffee是在電梯裏,或者是在網絡廣告裏。?燒錢+補貼?這種互聯網式的瘋狂擴張模式,與滴滴、神州等打車軟件的早期玩法如出壹轍。所以Luckin Coffee的火爆,基本就是基於這種情況。

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