福建重陽節吃什麽？
莆田吃重陽米果
在福建莆田，人們沿襲著蒸九層重陽米果的古老習俗。中國古代有重陽吃餌的習俗，就是今天的餅和米果。莆田人重陽祭祖多於清明，所以有三月小清明，九月大清明的說法。
在福州吃九重菜。
重陽爬山，福州也有這個傳統習俗，但是和其他地方不壹樣，老福州重陽爬山的時候經常會背上甘蔗。民俗專家指出:這是把甘蔗拿得越來越高的寓意，寄托了人們希望日子壹天天紅火，孩子們長得高，長得快。
在福州的傳統節日和習俗中，有許多與吃有關的習俗。重陽也不例外。老福州在重陽節會吃九重果，是壹種餅。在福州話中，高與餅諧音，所以重陽吃九重果是必不可少的。顧名思義，九重香多達九層。因為制作復雜，舊社會只有重陽能吃。
龍巖吃毛豆
福建重陽節是長汀縣農民田間地頭的毛豆作為禮物，稱為毛豆節。海城縣重陽節放風箏是壹個戲，叫風茶。龍巖客家稱重陽節為九月節，壹些村莊稱之為竇唯節，被認為是壹年中最後壹個重要的節日。
秋收完成後，進入冬閑，農村的九月節特別隆重。家家戶戶包菜、燈、餅，宰雞鴨。城市裏的人們慶祝這個節日是比較簡單的。壹般都是買些豬肉當飯吃，有的則是加些時令特色的食物，比如栗子燉鴨，藥裹土豆。
閩西重陽有哪些習俗？
穿越火海(僅限三明部分地區)
每年九月九日的後塘廟會，是中村後角村後塘自然村人們最隆重的節日。這壹天，勤勞樸實的村民們吃完了素宴，陸續準備祭品，開始了壹年壹度最重要的跳銅祭祀儀式，做好了火前準備。
這座廟是供奉客家神歐陽先軫的。村民們用紙鋪好地面，在紙上倒了很多木炭，點著了。有的老人用兩張八仙桌做了壹個點燈臺，在點燈臺的木桶裏點了壹根蠟燭，用紙點著，然後點燃廟裏的木炭。
炭火慢慢點燃，老人開始準備儀式。整個敲鑼打鼓的過程，70歲的老人閉著眼睛手舞足蹈，炭火熊熊燃燒。場面相當震撼。
穿越火海作為壹項獨特的民俗活動，是為四裏壩鄉的嬰兒祈福，祛病消災，寄托鄉親們無限美好的希望。