對產品的終極追求
壹流的原料，反復的品嘗經驗，對制作過程的嚴格控制，構成了福當當美味的全部秘訣。在日常管理中，富當也遵循質量第壹的原則。比如福當現在在不影響產品質量的前提下，有壹些機器是可以用機器代替的，但是目前大部分還是人工；產品的正常保質期可以是三到四天，但是他們把當天剩下的都扔了，第二天再也不賣了。在福當，每家店的單品類型都會略有不同，以照顧不同的口味需求，所有店長都是從店員成長起來的，都是以師徒的方式培養出來的。
迎合消費者對糕點新鮮度的追求。
受條件限制，過去消費者很難買到現場制作的蛋糕。而像福當這種新鮮度很高的現場制作的糕點店，在當前消費者對新鮮度要求更高的趨勢下很受歡迎，這種現場制作的糕點店也越來越成為主流。
價格親民，做到極致性價比。
很多人覺得價格越高，逼格越高，成為網絡名人店的幾率就越大。其實並不是。口感好，性價比高，是福當受追捧的主要原因。從店裏可以看出，它的價格在松江地區的烘焙產品中是比較低的。19元/斤的價格絕對是大家都能承受的。店裏更多的蛋糕便宜到1元壹個，3元壹個，4元壹個。
準確把握女性消費者的心理
現在流行的品牌核心消費群體基本都是女性消費者。這類消費者既有購買力，又有傳播力。無論妳在哪裏，福當當門口總是排著長隊，而且大部分排隊的都是女性顧客。
富當當憑借中西合璧的創意健康飲食文化，在市場上掀起高端時尚飲品和甜品旋風，並保持強勁發展勢頭，強勢進軍中國內陸市場，幫助中國創業者搭建陽光事業平臺，贏得財富機會。