1，吃秋菜
“秋菜”是壹種野生莧菜，村民稱之為“秋蒿”。秋分那天，妳去摘秋菜，在田裏搜索的時候，常常會看到嫩綠的、細細的樹，大概壹個手掌的長度。采摘下來的秋菜，壹般在家裏和魚片壹起熬制，稱為“秋湯”。有句順口溜:“秋湯臟，洗肝腸。”全家老少平安健康。“從秋天開始，人們仍然在家裏祈禱和平與健康。
2.送秋牛
送秋牛其實就是送秋牛地圖。所謂“秋牛圖”，就是印在紅紙或黃紙上的農歷節氣和農民全年耕種的圖畫，預示豐收。發秋牛圖的人是民間說唱藝人，又名“秋官”，俗稱“談秋”。雖然字是隨便出來的，但是每壹句押韻都很美，類似於逢年過節在家門口彈琴說唱福祿壽發財。如果主人高興，他會給紅包。
3.粘住麻雀的嘴
在秋分，壹些地方的習俗會做年糕或湯圓。除了在家裏吃之外，還要專門多做壹些不帶餡的湯圓，用竹簽粘在田裏餵麻雀，希望用湯圓粘住麻雀的嘴，防止它們損壞莊稼，保證糧食豐收，這就是所謂的“粘住麻雀的嘴”。
過去，壹些講究的家庭用糯米做“面條”餵鳥。無論是精致的小鳥，還是簡單的湯圓，人們對豐收的美好祝願都包含其中。
4、豎蛋
秋分時節有句話叫“秋分到了，蛋就漂亮了”。具體方法是選擇壹個光滑對稱的剛出生四五天的新鮮雞蛋，輕輕立起來放在桌子上。
每年秋分，中國很多地方都會有“豎蛋”的實驗。都說雞蛋可以立起來，這壹年風調雨順，好事連連。有個科學說法是，秋分是南北半球晝夜長短相同的壹天，地球的軌道平面處於平衡狀態，所以雞蛋容易立起來。
5.等待南極
在“秋分”的眾多習俗中，有壹個比較有趣，叫做“等待南極”。由於我國生活在北半球，invivo(也稱“南極仙翁或老任”)壹年中只有秋分後才能看到南極仙翁，而且是擦肩而過，極難看到，春分後甚至完全看不到。南極仙人，又稱南極真王，是古代漢族神話傳說中的長生星，是元初佛祖的大弟子。因掌管長壽，又被稱為“壽星”或“老星”。
因此，invivo的出現在古代被視為吉祥的象征。所以歷代皇帝都會在秋分的淩晨，帶領文武官員在城外南郊迎接因維沃。如果因維沃出現，世界將會和平。《史記·天官》中記載:“南極老人，公安；常於秋分，候於南郊。”
“春分”和“春分”在古人的眼裏，這個“春分”有壹半壹半的意思，我們所知道的成語“春分”就說明了這個意思。所以這兩個節氣的壹些習俗基本相同，比如下蛋、調度量衡、祭祀天象(春分祭祀太陽，秋分祭祀月亮)等等。