壹、種植小麥的方法和步驟
1，種子選擇和處理
小麥品種的選擇和處理對高產至關重要。壹般要根據本地區的氣候、土壤、地力、種植制度、產量水平、病蟲害等情況選擇良種。種子的具體處理措施包括烘幹種子和用化學藥劑拌種。適當的種子處理不僅能提高出苗率，還能有效降低後期病蟲害的發生率，是實現秧苗整齊、秧苗安全、苗壯的重要措施。
2.土地選擇和準備
種植小麥時，宜選擇土壤疏松、肥力高、排灌方便的地塊。最好在前壹茬作物收獲後開始整地，深耕田地，疏松板結的土壤，並徹底耙平土地，使耕層深度壹致，表土細膩，達到上虛下實，無光無暗，地平無茬的標準。松土的時候可以撒壹些肥料，整地前均勻的撒壹下，及時深挖入土中。
3.播種方法
小麥有三種播種方式:條播、播種和按需播種。條播的種子落得均勻，覆土深度壹致，出苗整齊。播種多用於麥棉間作或稻麥輪作地區，適用於土壤重、整地困難的地區，有利於搶時間、省力。稻後麥田采用穴播，集中施肥，播種深度均勻，出苗整齊，田間管理方便。註意密度不要太大，讓小麥接受足夠的光進行光合作用，這樣小麥才能長得好，果實也會更飽滿。
4.田疃管理
根據土壤肥力進行科學施肥澆水，旱情嚴重的麥田優先灌溉；在土壤肥力較差、底肥或追肥不足、麥苗生長較弱的麥田，除了在下次灌溉前積極準備追肥外，還應盡早采用根外追肥的方法，提供適當的營養補充。在小麥旺盛期，要定期給小麥枝葉噴灑多菌靈，避免植株感染。對壹些水肥充足、人口多、生長過快的麥田，要及時采取化學防治措施。此外，要加強病蟲草害的防治。
5、適時收獲
壹般小麥種子的收獲率在20-30%左右。如果小麥在成熟期後收割(小麥發黃，籽粒堅硬，含水量約14-16%，麥粒易從穎殼脫落)，由於雨露淋溶和高溫種子呼吸的影響，產量會下降。壹般5月底至次年6月中下旬收獲冬小麥，當年初秋即可收獲春小麥。
2.中國哪裏適合種植小麥？
1.小麥可分為春小麥和冬小麥。其中春小麥主要分布在長城以北，主要省區為黑龍江、內蒙古、甘肅、新疆、寧夏、青海，播種面積約占小麥總面積的16%。冬小麥主要分布在長城以南。主要省區為河南、山東、河北、江蘇、四川、安徽、陜西、山西、湖北等地，播種面積約占小麥總面積的84%-90%。
2.小麥是世界上廣泛種植的壹種谷類作物，其中中國是世界上種植最早的國家之壹，有5000多年的種植歷史。