種植業是中國農業產值構成中最大的產業。
根據條件、種植制度、作物結構、生產布局和商品化程度，以及發展種植業生產的方向和措施，按照地域相似性和地域差異性原則，並保持壹定行政區域界線的完整性，將我國農作物種植區劃分為10壹級區和31二級區。其中，壹級區為:東北大豆、春小麥、玉米、甜菜區；北部高原小雜糧和甜菜區；黃淮海綿、小麥、油料、煙草和水果區；長江中下遊稻、棉、油、桑、茶區；南部丘陵雙季稻、茶、柑區；中國南方雙季稻、熱帶作物和甘蔗區；川陜盆地水稻、玉米、馬鈴薯、柑橘、桑園區；雲貴高原水稻、玉米和煙草區；西北綠洲小麥、棉花、甜菜和葡萄產區；青藏高原青稞、小麥和甜菜產區。
種植是通過人工培育農作物來獲得農產品的生產部門。主要包括糧食作物、經濟作物、飼料作物、綠肥作物，以及蔬菜、花卉等園藝作物。在中國，通常指糧、棉、油、糖、麻、絲、煙、茶、果、藥、雜等農作物的生產。它是農業的主體部分，其特點是:以土地為基本生產資料，利用農作物的生物功能將太陽能轉化為化學勢和農產品。種植業是大農業的重要基礎，不僅是人類主要的食物來源和生活資料，還為紡織業和食品業提供原料，為畜牧業和漁業提供飼料。同時，種植業的分布和發展對國民經濟的各個部門有著直接的影響。種植業在我國農業中的比重較大，其產值壹般占農業總產值的50%以上。它的穩定發展對我國國民經濟的發展和人民生活的改善具有重要意義。