從肥東到肥西,買了壹只老母雞;拿到河裏洗壹洗,除了骨頭都是皮,出自安徽當地廣為流傳的諺語。
諺語來源:
古時候,有三個女婿給嶽父拜壽,壽筵席上,嶽父為了助興,要求三個女婿壹個人做壹首打油詩,並且表態說:“誰的詩做得最好,我就獎勵他壹百兩金子。”
大女婿在山西做官,他指著桌子上的老母雞湯說,我就以老母雞為題,他張口吟道:“從山東到山西,下鄉去逮老母雞;逮到手上還要跑,掙掉了壹層皮。”
二女婿家住在河西,是個秀才,他不甘落後,也匆匆吟了壹首:“從河東到河西,拿筆畫只老母雞;雞冠雞爪都好畫;最難畫的是雞皮。”
三女婿家住合肥西鄉,是個種田的農民,他也遵命做了壹首:“從肥東到肥西,買了壹只老母雞;拿到河裏洗壹洗,除了骨頭都是皮。”
嶽父見到三個女婿吟完詩,立即表示道,“做官逮雞人太貪,畫雞不能當飯吃,買雞洗雞過日子,黃金獎給三女婿。”
嶽父的裁判,博得了壹片掌聲。三女婿得了壹百兩金子,回家養起了老母雞,結果養雞發財,富甲壹方。
擴展資料:
肥西老母雞
在安徽當地,每到節日或家中有到訪客人,“肥西老母雞湯”都是必備菜品。尤其是在過年前,菜市場裏,雞販子的生意會格外好,大媽大嬸們手裏都會拎上兩只老母雞。“從肥東到肥西,拎著壹只老母雞”這句民間歌謠也壹直相傳至今。
“肥西老母雞湯”因原料好,在烹制時,不需要加入任何輔助材料。其湯鮮肉美,營養價值高。相傳,漢高祖劉邦時期,“肥西老母雞湯”便作為貢品。
人民網-舌尖上的合肥“年味兒”
百度百科-肥西老母雞湯