空氣炸鍋可以做出更美味的食物,比如肉類、海鮮類:炸雞翅、香噴噴的炸蝦、香酥芝麻雞、香酥雞柳、蒜香烤牛排、香酥油炸小黃魚、油炸羊肉串、香噴噴的炸魷魚、紙包排骨等等。蔬菜水果:烤紅薯、烤栗子、烤茄子、烤玉米等。小吃:薯條、油炸饅頭、油炸春卷等。
二、空氣炸鍋可以做什麽食物?
蘋果幹
蘋果切片,平放在空氣炸鍋裏,120℃冷卻20分鐘,140℃冷卻15分鐘,每隔5分鐘翻壹次面,就變脆了。
油炸豆腐
1.豆腐切片,兩面刷油;
2.用竹簽穿。同時打開空氣炸鍋,200度預熱5分鐘左右;
3.放入煎鍋,炸籃。炒10-12分鐘;
4、出鍋後可以搭配自己喜歡的蘸料。孜然,椒鹽,辣椒,照燒醬什麽的都可以。
烤紅薯
1,紅薯洗凈,然後用廚房紙擦幹;
2.將幹紅薯放入空氣炸鍋200度30分鐘。時間到了就拿出來,200度繼續第二次,30分鐘。
炸丸子
1,土豆去皮切片,入蒸鍋蒸10分鐘,用筷子紮好,紮透關火;
2、洋蔥、臘肉切丁,炒鍋加少許油,放蔥花、臘肉、鹽、黑胡椒調味。洋蔥變軟後關火;
3、土豆蒸熟壓成泥,將炒好的洋蔥培根片放入土豆泥中拌勻,中間可以加少許鹽;
4.將雞蛋打成蛋液,倒入平板,將面包屑倒入平板,將土豆泥壓成圓形;
5、按照做好的土豆餅,先蘸蛋液,裹上面包屑;
6.蛋糕刷壹層油與否,空氣炸鍋需要190 15分鐘。
空氣炸鍋有什麽作用?
1,空氣炸鍋和烤箱的結構和原理基本相同,相當於壹個小烤箱,可以用來烘烤食物。
2.空氣炸鍋是利用空氣高速循環的原理,將空氣變成“油”,快速加熱,使食物變脆,做出類似油炸的美味。肉類、海鮮、腌制薯條等食物,不用加油也能做出極佳的口感。如果食物本身不含油,比如新鮮蔬菜、薯條,加壹勺油就能做出傳統油炸的味道。
3.空氣炸鍋不需要像傳統油炸食物那樣用油來炸食物,食物本身的油就會滴到炸鍋裏,最多可以減少80%的油。人體攝入的越少,身體就越健康。煎鍋煮的牛排也很不錯,可以過濾食物的脂肪,更健康,脂肪更低。
4.由於空氣炸鍋是利用空氣進行油炸,比傳統油炸產生的氣味和蒸汽更少,日常使用中也容易清洗,既安全又經濟。