血液容器是傳統的儲存設備之壹。對酒精度30%以上的白酒防滲漏效果好；但鈣和低分子量氮可能會溶出，使白酒發黃，不適合貯存清香型白酒。血液與葡萄酒長期接觸，會中和葡萄酒中的酸，並可能產生血腥味。這種容器成本低，就地取材，不易損壞，容量不壹。金屬容器:金屬容器的儲酒容量很大，但與傳統陶罐相比，這種容器不如陶罐醇厚。適用於貯存中低度白酒。塑料容器在人們的認知中會產生塑化劑，導致酒的質量不好。
玻璃容器在不避光的情況下容易揮發，不建議使用。金屬容器是工業產品，很多都含有壹些對人體有害的元素，導致酒的質量差，引入不健康元素。紫砂容器更適合存放酒，更醇厚。但由於紫砂容器的微孔較大，容易造成酒體揮發。為什麽要選擇陶罐儲酒？有加速陳釀的作用，讓酒更醇厚，而陶瓷壇則避免了以上所有問題。長期存放後，水分會穿過陶瓷壇壁，對原酒有很好的陳釀作用。
陶罐的不透明性避免了陽光和其他光線對酒體的化學作用，保留了酒體的精華。陶壇是天然高嶺土做的，含有玻璃罐的原料只會讓酒越來越差。原因是玻璃瓶裏的酒受熱，容易蒸發。它揮發了酒裏面的大量水分，玻璃瓶也會被陽光暴曬，光線也會對酒起到氧化劑的作用(藥丸長時間看不出來)。所以對於酒的本質也是壹個負面因素。鈣、鎂、鉀、鈉、鐵等微量元素對人體健康有益。據研究，當天然金屬離子混入葡萄酒中時，對葡萄酒的陳釀和醇香有著重要的促進作用。