屈原是春秋時期楚國的壹位大臣。為了挽救楚國的危亡，他寫了許多信勸誡君主，卻遭到貴族們的排擠和陷害。最後被流放到汨羅江邊的荒山。感到孤獨和失落，他選擇在五月初五投河自盡。
為了紀念屈原，人們會在每年的五月初五開展各種活動，表達對屈原的懷念和緬懷。這就是端午節的由來。
端午節的習俗
端午節的習俗非常豐富多彩，其中最具代表性的是吃粽子，賽龍舟和掛艾葉。
吃粽子是端午節的傳統習俗之壹，據說起源於紀念屈原。粽子是用糯米和各種餡料包裹的。最常見的餡料是肉、豆沙、鹹蛋黃。人們會在這壹天包很多粽子，然後和家人壹起品嘗。
賽龍舟也是端午節的傳統活動之壹。據說這個活動起源於古代的江湖傳說。為了救壹名落水官員，人們劃船到河邊搜救。後來，這項活動逐漸演變成壹項競技運動，成為端午節的重要組成部分。
掛艾葉也是端午節的傳統習俗之壹。人們會把艾葉掛在門上或放在房間裏，以抵禦邪惡的靈魂和瘟疫，保護家庭。
如何包粽子
包粽子是端午節的傳統活動之壹。下面介紹壹下具體操作步驟。
1.準備材料:糯米、豬肉、鹹蛋黃、扇貝、香菇、蔥、姜、蒜、花生油、醬油、鹽、白胡椒粉、五香粉、粽葉。
2.將糯米浸泡在水中至少4小時。
3.豬肉、鹹蛋黃、扇貝、香菇切小塊，蔥、姜、蒜切末。
4.鍋中倒入花生油，放入蔥、姜、蒜翻炒，再放入豬肉、鹹蛋黃、幹貝、香菇翻炒。
5.加入醬油、鹽、白胡椒粉、五香粉調味，翻炒至熟。
6.把葉子洗幹凈，用開水燙壹下。
7.將糯米放入粽子葉中，加入適量肉餡，然後用粽子葉包成三角形。
8.將包好的粽子放入鍋中，加足水，煮20-30分鐘。
9.把粽子拿出來，放涼了再吃。