第壹步:初步清理木筷發黴部位要發現發黴的木筷，先做簡單處理，用棉布擦洗木筷發黴部位。
第二步:簡單消毒木筷子。然後，用淘米水、鹽水、肥皂或酒精浸泡或擦洗木筷。
第三步:用醋消毒。然後，將發黴的木筷放入加醋的熱水中浸泡10分鐘。
第四步:擦拭木筷，取出煮好的木筷，用幹幹凈凈的棉布擦幹凈。
第五步:去除木筷子上的水分。將晾幹後的木筷子放入消毒櫃中或放在陽光下暴曬，以徹底去除水分。
第六步:消毒筷筒:將筷筒放入加醋的熱水中10分鐘，然後清洗消毒筷筒，最後晾幹。
木筷發黴的原因:作為大多數家庭最常見的木筷選擇，木筷非常耐用，而且環保。普通木筷子使用3-6個月後，木筷子頭的顏色會變深，即使仔細刷也洗不掉，這是細菌長期堆積造成的顏色變化。
這是因為木筷子容易滋生黃曲黴。黃曲黴毒素是黃曲黴產生的次生代謝產物，是目前發現的毒性最大、致癌性最強的天然致癌物。木筷子本身不生長黃曲黴，但是澱粉很容易藏在未洗的木筷子裏。在潮濕溫暖的環境中，這樣的木質筷子容易發黴，從而產生黃曲黴素。
另外，木質筷子使用時間長了可能會有裂紋，而這些微小的裂紋也容易藏汙納垢，黴變後也會產生黃曲黴素。建議大家在吃之前仔細檢查壹下木筷子表面是否有斑點，尤其是是否有黴斑。如果木筷上有非竹或木的斑點，很可能發黴變質，那麽就需要以上方法；如果清洗消毒後有肉眼可見的斑點，建議丟棄。
建議:1，木質筷子要徹底清洗，可以適當添加洗潔精等洗滌劑。洗完後，最好用棉布擦拭。建議不要用鋼珠和百潔布用力擦拭。