簡單又好吃的早餐,很多人會為如何讓早餐又快又好吃而煩惱。早餐是非常重要的壹餐,我們需要選擇壹些營養豐富的食物作為早餐,以最佳狀態迎接壹天的學習或工作。下面我給大家介紹壹些簡單又好吃的早餐做法。
簡單美味的早餐做法1首先,白菜手卷胡辣湯面
材料:面團壹塊,白菜半顆,植物油適量,蔥花少許,醬油少許,雞蛋兩個,鹵蛋兩個。
生產流程:
1,炒鍋倒入適量油,下蔥花翻炒,白菜絲翻炒至軟,下醬油翻炒;
2、倒入熱水燒開,雞蛋直接打入鍋內;
3、面條煮熟,出鍋前淋少許醬油和鹽,拌勻。
4.撒上香菜和細香蔥。
二、大紅棗糕
材料:濃豆漿345克、面粉500克、酵母5克、蒸紅棗適量。
生產流程:
1、濃豆漿、面粉、酵母放入盆中揉成面團,比原來大2-2倍或5倍;
2.將面團搟成直徑20厘米的圓餅放入蒸籠,將蒸熟的紅棗放在圓餅上;
3.用手輕壓使其粘住,表面放上紅棗,蓋上蓋子,進行二次發酵;
4.當餅比以前更大更圓時,就可以上火蒸了。水開後蒸20分鐘,關火,開蓋前小火燉10分鐘,非常飽滿。
三、幹菜和豬肉包子
材料:幹梅子300克,豬肉餡600克,菜籽油80克,小蔥壹根,姜壹塊,鹽少許,蠔油適量,面粉600克,揉面清水320克,酵母6克。
生產流程:
1.梅幹洗凈,放入蒸鍋蒸30分鐘,冷卻後剁幾下。
2.面粉用酵母和清水揉和發酵;
3.鍋中倒入植物油,同時放入蔥花粉和姜末;
4.小火炒肉,繼續在鍋裏炒肉;
5.將肉餡倒入梅幹菜盆中,加鹽和蠔油,拌勻;
6.面團發酵成功,做包子;
7.將包好的包子放入蒸籠或蓋上簾子進行二次發酵;
8.包子變圓了。它可以在SAIC點火後20分鐘左右關閉,然後打開蓋子5分鐘。
簡單美味的早餐做法2 Aauto更快更美味的早餐
首先,土豆蛋糕
材料:土豆1個,胡蘿蔔半根,面粉1大勺,鹽1大勺,胡椒粉半勺,鵪鶉蛋8個,番茄醬適量。
練習:
1.削壹個土豆,削壹根胡蘿蔔,半根切絲,放在碗裏,加鹽和半勺胡椒粉。
2.攪拌兩勺面粉,拌勻備用。
3.準備鵪鶉蛋,鍋中倒入適量油,轉小火,放入土豆絲,四周定型,中間留白。
4.把鵪鶉蛋打到中間,放鍋裏炸。
5、慢煎至形狀翻面,煎至兩面金黃。
6、裝盤,點點番茄醬就行了。
二、山藥菠菜餅
材料:菠菜汁1碗,山藥2個,面粉2大勺,雞蛋1個。
做法:1,山藥去皮切段,入鍋蒸熟,蒸熟後用勺背碾碎。
2.菠菜洗凈切塊,放入料理機中加水榨汁。
3.準備2湯匙面粉,打入1個雞蛋,攪拌均勻。4.加入壹點榨好的菠菜汁,攪拌成面糊。
5.最好把面糊準備好,這樣用勺子就能快速落下。
6.燒熱鍋,薄薄的抹壹層油,倒壹勺糊,看著凝固的表面變色,翻過來稍微煎壹下。
8.將山藥泥均勻的抹在菠菜餅上,卷起來,切成段。
三、紅薯燒餅
材料:紅薯3個,面粉,紅糖,黑芝麻。
做法:1。紅薯洗凈去皮,切成薄片上鍋蒸熟。
2.將蒸好的紅薯放入幹凈的容器中,用勺子碾碎,加入面粉。
3.將面粉壹點壹點地加入面團中。如果紅薯含水量多,就多放點面粉,靜置20分鐘左右。
4.靜置後,將面團分成小份,揉成圓形,壓扁,準備適量紅糖與少許面粉混合拌勻。
5.填好紅糖餡,收口後壓平,表面撒壹點黑芝麻。
6.鍋中倒入適量的油,輕輕晃動,將油粘在整個鍋的內壁上,將餅放入鍋中,慢慢煎。
7.煎至兩面金黃即可。為了避免油炸,要經常翻面!