所以我覺得每天攝入100g澱粉主食是很有必要的。但是，也要註意。不要以為粥熱量低，我就會無節制的喝。如果我喝得太多，對我的胃不好。下次再吃別的東西，要在吃飽之前吃同樣體積的，而同樣體積的其他東西熱量會很高。所以喝2小碗或者半碗以上的粥就可以了。熱粥會讓妳在減肥的冬天不至於饑寒交迫！
唯壹的問題是大米粥營養比較單壹，不餓，可以在粥裏加豆類蔬菜，更有營養，不餓。以稀飯為主食的人，上下午可以加餐，蛋白質更好。
大米原料，也就是大米，含有近80%的澱粉，但脂肪含量極低。每100克生米約含330千卡熱量。這個量基本相當於瘦豬肉。但是米飯是不會幹吃的，每份米飯在煮飯的時候需要加1.5倍以上的水。因此，米飯煮熟後，每100克米飯的熱量減少到約120千卡，僅相當於壹個半蘋果所含的熱量。如果把米飯做成稠粥，壹份米飯要加5-6倍的水，熱量少。
面條是最適合健身的食物。健身前要吃壹些可以長期積累熱量的食物。面條可以為妳提供必要的葡萄糖。此外，面條中所含的葡萄糖可以到達肝臟和肌肉並儲存起來以備後用，特別是在長時間高強度訓練時。因為煮熟的面條含有大量的水分，也會使人口渴。面條不會讓妳覺得臃腫，這對於保持頭腦清醒和運動很重要。可見，面條是高熱量食物。
所以大米熱量比面條低，米粉熱量比大米低。
單位量的米飯、拌面、掛面、通心粉的熱量是壹樣的。
參考資料:
/時尚/2006-01/11/content _ 6026583 . htm