1,擦幹灰塵
茶壺打開後,第壹步就是借助牙刷和毛巾去除附著在表面的灰塵和陶瓷碎片。此時擦拭方法要輕柔,建議擦拭時先擦幹,再用清水沖洗幹凈。請勿使用消毒劑或清潔劑,以免損壞壺身。
2.在水裏煮
去除茶壺表面的灰塵後,將茶壺放入幹凈的壺中,然後註入溫水。此時溫水不要完全沒過茶壺頂部,用中火煮沸。5分鐘後轉小火,加入茶葉繼續煮。註意茶壺裏泡的是什麽茶,然後用這個茶開壺。
3.移除並清潔
小火煮10-20分鐘後,取出紫砂壺,用溫水洗凈壺身和內部,然後放在陰涼通風處晾幹。註意,如果鍋在清水煮的過程中持續出現油花或異味,就是劣質鍋或假鍋。
4.再次烹飪和幹燥
紫砂壺晾幹後,再次放入幹凈的壺中,然後註入溫水,再次將茶葉煮熟。此時仍用中火煮沸,15分鐘後用小火煮沸5-10分鐘,10分鐘後再用小火煮沸,然後晾涼3-5小時。
選購茶壺的小貼士:
1,看壺嘴
買茶壺的時候,看壺嘴是重點之壹。好的壺嘴要出水有力,弧線圓滑,水束圓潤無扭曲,斷水時清脆整齊。倒壺後,壺內無殘水。另外,妳還可以通過鍋蓋和壺流的特征來區分材質,尤其是鍋蓋的形狀和材質。化學鍋雖然便宜,但是質量不如天然鍋,所以要慎重選擇。
2.看這顏色
購買紫砂壺時,需要註意顏色的選擇。純紫砂壺的顏色可分為紫色、黃色、淺紅色三類。其中紫色有滋潤感,顏色啞光,輕如嬰兒肌膚。壹把好的紫砂壺,色澤要有光澤、粗糙,不僅美觀,泡茶時還能享受茶的香氣和滋味。所以在選擇紫砂壺的時候,可以根據自己的喜好和需求選擇不同顏色的壺,以達到更好的效果。
3.看看容量
購買茶壺時,容量是壹個重要的考慮因素。不同種類的茶,喝茶的人數,茶杯的大小和喝茶的喜好都會影響容量。壹般來說,容量從300ml到500ml不等,適合不同的人群和飲茶需求。同時容量也需要符合手掌大小,過大或過小都會影響體驗。所以在購買紫砂壺的時候,需要根據自己的需求和實際情況來選擇容量。