詩1關於蓮藕澱粉桂花糖糕。蓮藕澱粉桂花糖糕原文節選
當時看到有女生來請我吃零食。賈母道:“喝了兩杯酒,我就不餓了。”。讓我們把它帶到這兒來並且自己動手。姑娘們聽了,便去搬了兩個杯子和兩個小飯盒來。"。當妳打開它時,每個盒子裏有兩件東西。這個盒子裏有兩種蒸菜,壹種是藕粉桂花糕,壹種是鵝油卷。(第四十壹回:賈寶玉在翠庵飲茶,劉姥姥醉臥鄂宏園)
2.藕粉桂花糖糕介紹
藕粉桂花糖糕,藕粉桂花糖都是浙江杭州有名的漢族小吃,所以這是壹款很好看的江南風味的糕。
3.藕粉桂花糖糕的做法,如何做藕粉桂花糖糕好吃?
先準備食材:糯米粉150g,藕粉100g,白糖適量,蓮藕適量,桂花糖適量。
蓮藕澱粉桂花糖糕的方法步驟如下:
將蓮藕煮熟,將蓮藕放入鍋中,加入適量的糖,煮至蓮藕軟糯,約90分鐘。
和面。將糯米粉、藕粉、白糖放入鍋中,按比例加入適量水。糯米粉與水的比例為2:1。(水要常溫,面不要太硬。)
將拌好的面條分成兩份,壹份放入事先準備好的容器或盤子中攤勻,然後放入切片煮熟的蓮藕,最後將另壹半蓋在蓮藕上。(將面條放入容器或盤中時,先放入保鮮膜或錫紙,在後面取出。)
然後放入鍋中蒸30分鐘左右。
蒸好後切塊擺盤,澆上桂花糖,就大功告成了!
4.藕粉糯米糕的描述
壹直以來都知道蓮藕澱粉要用開水沖泡,這是常識,冰冷卻不僅僅是對它的挑戰。
好奇,我們每人要了壹碗,端上來的時候看到碗裏的藕粉。看起來真的很難吃,但是吃起來卻出奇的好。而且冰鎮藕粉似乎鎖住了藕粉裏原本濃重的桂花味。我和他在回廊邊坐下。那時,湖外的回廊開滿了荷花,香氣四溢。我們從來沒有意識到荷花可以這麽香。
吃著桂花味十足的藕粉,聞著到處飄香的荷花,感覺自己深陷其中,真希望時間就此打住。壹說起那年的冰鎮藕粉,我就口水直流,不止壹次在電話那頭喊我要來杭州。
就為了那碗冰藕粉?我不知道。