1.瀘西苦蕎
魯西苦蕎是調節人體各部位氣管的最佳綠色保健食品。它含有豐富的營養和美容養顏的功效。魯西苦蕎味苦，性寒，營養豐富。
2.魯西飛蓬
燈盞細辛因其花如燈，根如細辛而得名。燈盞細辛具有活血化瘀、舒筋止痛、改善微循環的特殊功效，是壹種對治療和預防心血管疾病有特殊功效的植物藥材。
3.魯西油香
魯西油香是回族的傳統食品。瀘西縣回族聚居的地方有吃油香的習俗。每年開齋節，
宰牲節和聖日，大家都要炒油香。象征真誠信仰的食物。除了自己吃之外，還要給鄰居送禮物互相品嘗，以此來加強親戚、鄰居、朋友之間的感情紐帶。“油香”現已成為魯西回族人民團結、友誼、祝福的象征。
4.魯西小龍蝦
蝦營養豐富，肉質松軟，易於消化。對於身體虛弱，病後需要調養的人來說是極好的食物。可降低血液中的膽固醇含量，預防動脈硬化，有助於預防高血壓和心肌梗塞。具有促進泌乳的作用，對兒童和孕婦尤其有益；蝦仁具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、祛瘀解毒、益氣壯陽、通絡止痛、開胃化痰的功效。
5.瀘西野生蘑菇
魯西野生真菌分布在山林和草原，不選擇海拔高的林種；種類繁多，如青頭菇、牛肝菌、桐廬菇、健壽青、乳菇、幹巴菇、雞樅菇、白葉枯病菌等雜菌。吃法無數。它的營養價值也極高，而且味道非常好。
為了好吃。
6.魯西酸椒
魯西酸椒看起來水靈亮黃，吃起來麻辣脆脆的。越嚼越生，越香。這是很好的下壹餐。煮熟時，炒肉、魚蝦、魔芋豆腐、蔬菜、土豆等。還放入酸辣椒，有獨特的風味。
7.瀘西松子酒
瀘西松子酒的品牌名稱是“蘭壹松”，主要原料是雲南松。松子本身的營養價值也極高，能潤腸通便，止瀉不傷正氣，對老年人體虛便秘、小兒津液不足便秘有壹定的食療作用；有很好的軟化血管，延緩衰老的作用。是中老年人理想的保健食品，也是女士保濕美容的理想食品。
8.魯西醬餅
魯西醬香糕的特點是香、甜、辣、脆。辣而不辣，鹹而脆，色香味俱全，深受消費者青睞。