紅茶的保質期是多久?
紅茶的保質期壹般為2~3年。紅茶是六大茶之壹。它完全發酵了。它是以采摘茶芽或鮮葉為原料,經萎雕、揉撚、發酵、幹燥而成。而且發酵(氧化)充分,茶內質相對穩定,受外界影響較小。壹般情況下可保存3年,但仍需陰涼避光密封防潮防臭。
紅茶如何儲存?
1,低溫儲存法
日常生活中,我們會把買回來的東西放回冰箱裏保鮮。其實茶葉也可以放冰箱保存。存放在冰箱裏時,要密封包裝,這樣冰箱裏的氣味和水分就不會被茶葉吸收。同時,最好不要保留太久,盡量盡早完成。
2、錫的儲存方法
紅茶儲存前,首先要檢查罐體和罐蓋是否密封,不能漏氣。存放時,幹茶葉要裝罐,罐要包裝嚴實。這種方法使用方便,但不適合長期保存。
3、陶瓷罐儲存方法
選擇幹燥、無味、密封的陶瓷罐,用牛皮紙將茶葉包好,放在罐的四周,中間放壹個石灰袋,將茶葉袋放在上面,灌完罐後用棉布袋蓋緊。石灰應每1-2個月更換壹次。這種方法利用了生石灰的吸濕性,使茶葉免受水分的侵害,效果好,茶葉的品質可以長期保持。
4、保溫瓶儲存法
暖水瓶的密封對於防潮防臭非常有效,所以其實還是挺適合存放茶葉的,但是如果茶葉太多,就需要很多暖水瓶,可能不太容易放置。
5、包裝袋儲存方法
先將茶葉用幹凈無味的白紙包好,再用壹張牛皮紙包好,然後放入無孔塑料食品袋中,輕輕擠壓擠出袋中的空氣,再用軟繩系住袋口,取壹個塑料食品袋,蓋在第壹個袋的外面,輕輕擠壓,擠出袋中的空氣,用繩子系住袋口;最後放入幹燥、無味、密閉的鐵筒中。
如何選購紅茶?
1,在購買紅茶之前,首先要了解紅茶的產地。畢竟每個產地不壹樣,產出來的茶和制作方法不壹樣,當然味道也會不壹樣。
2、買紅茶,壹定要看生產日期,以及保質期,以免買到快要過期的紅茶。
3、購買紅茶,壹定要分清包裝,碎紅茶往往是很多茶包,沖泡時間短,而且也很方便,很適合上班族飲用;如果想喝本地茶或者特色茶,建議買罐裝茶。
4.市場上賣的茶葉往往是廠家配制的。很多茶店都可以品茶、飲茶,妳可以先試試味道,再選擇妳喜歡的紅茶。
5、壹級紅茶,往往茶芽較多,小葉紅茶細而緊,大葉紅茶肥而緊,色澤黑而有光澤,茶條上的金毛較多。
6、上等紅茶,香甜撲鼻,滋味甘甜爽口,湯色鮮紅,在碗壁與茶湯接觸的地方,有壹圈金色的光圈;而且往往低檔紅茶茶芽少,條索松散輕,缺乏光澤,滋味平淡。
紅茶的禁忌
1,結石患者,腫瘤患者。結石患者壹般不允許喝紅茶。
2、貧血、精神衰弱、失眠的人。紅茶的提神作用會加重他們的失眠癥狀。
3.平時容易激動或敏感,睡眠不好,身體虛弱的人。因為紅茶有很好的提神效果。
4、胃熱的人。因為紅茶是溫茶,起到暖胃的作用。
5、舌苔厚的人,口臭的人,容易長痘痘的人,眼睛紅的人。紅茶“熱”,怕上火的人不要喝紅茶。
6.正在服藥的人。紅茶會破壞藥效。
7、經期女性,因為經期會消耗體內大量的鐵,紅茶中的鞣酸會阻礙人體對食物中鐵的吸收。
8、孕婦,因為紅茶中的咖啡因會增加孕婦心臟和腎臟的負荷,從而引起孕婦的不適。
9、哺乳期的女性,因為紅茶中的鞣酸影響乳房的血液循環,會抑制乳汁的分泌,影響母乳餵養的質量。
10,更年期女性,因為紅茶中的茶多酚可能導致更年期心跳加速,睡眠質量差。