第1號:驕傲如孔雀魚
金鯧魚肉質細嫩,味道鮮美。可以清蒸,也可以紅燒,都很好吃。孔雀是吉祥的象征,驕傲如孔雀魚象征吉祥富貴,年年有余!
第二巷:香煎蓮藕盒
蓮藕盒香脆可口,是很多人,尤其是小孩子愛吃的美味佳肴。過年吃藕盒,寓意和諧美好!
第三道:玉米烤排骨。
排骨和玉米壹起烤,排骨吸收了玉米的甜味,不再油膩;玉米和肉的香味融合在壹起,吃起來更香。此外,金黃色的玉米和誘人的肋骨給人壹種幸福和豐收的感覺。
第四道:黃瓜拌皮蛋
年夜飯菜品多以肉類為主,口感酥脆微辣,可以解悶,增加食欲。菜的形狀像壹朵盛開的花,表示花很豐富。
第五道:紅燜羊肉
羊肉是非常適合冬季食用的食物。壹盤熱騰騰的紅燒羊肉,羊是吉祥的象征,也是財富的象征。
軌道6:四個歡樂聚會球
四喜丸子是魯菜中的壹道傳統名菜。這四個球代表四件喜事,即幸福、幸運、長壽和快樂。球是圓形的,這意味著好運和幸福。
第七軌:魚子燒
雞蛋是壹種很普通的食物,但是普通的雞蛋只要做法不同,也可以做出價值很高的美味,比如魚子燒。
泳道8:拉制紅薯
地瓜是宴會上非常受歡迎的美食。用筷子夾起剛出爐的紅薯,會拉出長長的糖絲。糖絲拉得越久,祝福就越多。
第9名:糖醋肉菠蘿
菠蘿糖醋肉是廣東的特色菜,是用菠蘿和五花肉做的。爽口酸爽,外酥裏嫩,湯汁濃郁。這是孩子們和女士朋友們最喜歡的壹道菜。
第10號:紅燒武昌魚
做紅燒菜,比如紅燒魚、紅燒肉,要先把魚或肉炒熟,再燒,這樣更容易入味,更容易成型。這就是所謂的“油炸壹切”。
第11號:蒜蓉粉絲蒸扇貝。
蒜蓉粉絲蒸扇貝是壹道廣式海鮮蒸菜。這道菜融合了扇貝的鮮美、大蒜的清香和粉絲的爽口。非常好吃,菜的形狀也很漂亮。是壹道適合年夜飯的美味佳肴。
第12期:蘑菇粥鮑魚
鮑魚是壹種珍貴的食物,味道鮮美,營養豐富。鮑魚諧音飽,魚諧音盈。香菇鮑魚粥有“富貴如意,年年有余”的美好寓意。