開店需要的文件包括:
1，食品流通許可證
2.營業執照
3.稅務登記證
4.操作人員的健康證明(如果有員工，員工也需要健康證明)
食品流通許可證
1，需要提交的材料
1攜帶本人身份證及復印件到工商部門辦理《名稱預先核準通知書》；
經營者身份證復印件兩份(正反兩面)；
健康證明復印件(如有員工，還應提交員工健康證明)
4 .營業場所證明(營業場所所有權人提供的產權證復印件，需提供整份復印件；沒有產權證的，到工商部門前臺領取經營場所證明，個體戶經營場所所在地居委會蓋章，企業蓋章到經營場所所在地鎮政府。如果是租賃，要提供房東的產權證。)
附件:經營項目說明；營業工具、設備清單、營業場所布局等。(這些資料壹般都是工商部門提供的，妳可以直接去工商部門拿參考樣本)。
2.處理過程
1到工商部門填寫《食品流通許可申請書》、《居住經營場所承諾書》或《居住經營場所登記表》；
2提交“需提交的材料”(第壹點)；
憑工商部門給予的材料回執向工商部門申請現場調查，填寫現場調查申請表；
4現場勘查評分細則(後兩項只需填寫“店鋪名稱”、“經營者名稱”、“經營場所”)。壹般來說，這些項目都在同壹天處理。
從提交申請到獲得證書的正常時間約為65，438+0周(因地區而異，視當地情況而定)。
個體工商戶營業執照
1，需要提交的材料
1申請人簽署的《個體工商戶登記申請書》(填寫《個體工商戶申請登記表》)；
2.從業人員證明(本市經營人員須提交戶籍證明，包括戶口簿和身份證，退休和其他失業人員的相關證明；在外省市務工人員須提交本人身份證、當地暫住證、育齡婦女計劃生育證明；壹張照片；
3 .營業場所證明；
4.家族企業成員之間的關系證明；
5 .名稱預先核準通知書；
6.法律法規和政策要求的相關專項證明。
以上材料準備充分後，到當地工商部門辦理。時限:5個工作日。
稅務登記證
1，提交材料
1營業執照的申請，應在30日內向當地稅務機關辦理；
2.工商營業執照原件及復印件；
個體工商戶法定代表人和負責人的身份證；
4 .個體工商戶經營地址租賃合同
5 .個體工商戶營業地址財產證明
時限:1個工作日
健康證明書
1，流程:
帶身份證和個人免冠壹寸彩色照片兩張，領取體檢表，粘貼照片(另壹張健康證明用)，填寫姓名、性別等基本信息。
2.預防措施
采血應在每天上午9點前空腹進行；
以上是我為大家整理的關於以上問題的相關知識。