(1)除夕和春節
對於樂清的翁陽人來說，春節可能是壹年中最重要的節日。從年底開始，冬天的至日上就有吃湯圓，曬醬肉和鰻魚，搗年糕。農歷二十四之後，家家戶戶都要祭竈，撣去新東西的灰塵，貼上春聯。29日和30日晚上，全家人聚在壹起吃“年夜酒”，也就是年夜飯，然後長輩給晚輩發壓歲錢。
初壹淩晨，家家戶戶第壹件事就是趕著打“開門炮”，全城鞭炮齊鳴，象征送舊迎新，收福，俗稱“收年”。還有壹種做法是打“開門炮”。壹般先放壹串小鞭炮，稱為“百子炮”；又放雙響鞭炮，只放三聲鞭炮，表示壹年的瘟疫可以解除，又要過年了。新年第壹餐放點年糕，代表年年漲。走親訪友，拜訪鄰居家等。
然而，近年來，隨著家庭結構的簡化和社會審美的改變，雖然向長輩鞠躬、穿紅色新衣等習俗逐漸淡化，但大家對新年的期待和對新年的美好希望依然不變。
(二)飲食和民俗的特點
1.素面
從古至今的南塘，樂清人通常都有吃素面的習俗。素面營養豐富，易於消化，大眾喜食。是老人生日，女人寶寶的主食。這種食物又叫“長壽面”，因為它具有強身健體、防止衰老、抗衰老的作用。我市各縣都有“素面”加工，樂清素面已有上百年歷史。素面的特點是細如銀，白而有彈性，口感好。外地親友來樂清走親訪友，主人壹般會煮幾碗素面讓他們品嘗。
樂清素面的用途很廣，比如下個月吃姜糖面，感冒吃蔥油面，生日吃長壽面。此外，這種面條還用於送月餅、周禮、祝十禮、祝壽和拜佛。壹些著名的手工素面要提前幾個月預訂，甚至據說八九月份的素面質量最好。很多老顧客會給提前要坐月子的媳婦定素面。
1.糯米
糯米也是溫州的主食之壹，尤其是作為早餐。但溫州人對糯米的喜愛，讓很多地方的糯米生意變得全職化。
溫州糯米的吃法可以說是更加簡單方便。糯米只要根據個人口味加入，就出蒸鍋了。壹般分為兩種:肉湯加油條。只需取適量油條撒在糯米上，再澆上事先調好的高湯，為妳奉上壹份地道的溫州糯米飯壹晚；還有壹種吃法:直接在出籠的糯米上撒糖。這種吃法對應的是南方人的好糖。這種吃法也很獨特。這兩種極其簡單的糯米吃法，展現了當地人的淳樸，營養不流失，簡潔快捷。
3.紅薯黃夾
地瓜黃夾，又叫紅薯黃夾，外形與蒸餃相似。用新鮮紅薯和紅薯粉制成，皮軟糯，味美金黃，故名。發源於浙江省樂清市翁垟街道，發源於向陽鎮(現柳市鎮轄區)。歷經百年傳承發展，成為溫州著名小吃之壹，與燈盞餅、油渣、鴨舌齊名。4.松糕
高松是浙江溫州漢族的傳統稱呼。它又軟又甜，味道鮮美，在中國很有名。傳統松餅多以糯米、紅糖、油脂為原料，以紅棗、核桃、桂花為餡料。棕色的六角形海綿蛋糕剛從廚房出來，冒著熱氣，表面點綴著紅棗和桂花，裏面夾著油光發亮的肥肉和核桃，香味撲鼻。松餅是溫州親戚訂婚結婚時的伴手禮。新年25日做松餅，祈求來年升職。