在我們8090後的童年記憶中，吃冰棍最多的應該是老冰棍。以前有那種老爺爺，騎著三輪車，背著大箱子，裹著厚厚的被子。我們壹看就知道他在賣舊冰棍。我們這些孩子迫不及待地打開盒子，冒著冷氣的老冰棍出現了。我們趕緊買了壹個，咬了壹口，涼涼的，甜甜的，很好吃，很清爽。
現在的冰棍雖然口味和種類越來越多，讓人眼花繚亂，但是價格越來越貴，而且味道不甜不膩，就是壹點都不解暑，添加劑也越來越多。記憶中的老冰棍，依然是我心中的“白月光”。它簡約的外觀，最實惠的價格，給妳最好的味覺體驗。
現在賣老冰棍的人越來越少了，很多超市都從裏面消失了，不如自己在家做個復制品。其實老冰棍的做法很簡單，用料也很家常，保證很好看。自己做的老冰棍會更加好吃，健康衛生，絕對不含任何添加劑，可以放心食用。接下來分享壹個老冰棍的做法。讓我們來看看。教妳制作傳統冰淇淋冰棍。練習用的材料很簡單，第壹眼就會很容易看出來，比買的好。
舊冰棍
材料:糯米粉20克，牛奶150克，糖120克，水650克。練習步驟:
第壹步:首先，我們在650克的糯米粉中加入壹點水。不用加太多的水，我們只要把糯米粉攪拌融化就可以了，攪拌成沒有顆粒的細糊狀備用。將剩余的水和糖倒入鍋中，煮至糖融化，水沸騰。轉小火，倒入牛奶攪拌均勻，再倒入糯米粉漿，繼續煮，用勺子不斷攪拌，防止鍋糊，煮到粘稠。關火，讓它冷卻。
第二步:將煮好的溶液倒入冰糕模具中，然後插入冰糕棒，放入冰箱冷藏6小時以上，冷凍凝固後取出，將模具放入冷水中浸泡10秒，然後脫模即可食用。
我們的老冰棍做好了，就是記憶的味道，又香又甜，很清涼。自己做很簡單，食材家家戶戶都有。壹點也不復雜。以後想吃就不用出去買了。可以自己吃，身體健康。妳放心，喜歡的朋友趕緊試試。