加入薄荷油後，所有原料都已經放進去了，關火。將煮好的汁液倒入模具成型，自然冷卻。北京老字號手工藝品的許多特色小吃都與糖密切相關，如吹糖器、糖葫蘆、糖糕、胡蘿蔔糖、糖火等。北京老字號手工藝沙板糖應該是以沙板糖、食用糖為原料，中草藥為輔助調料制作而成。煮手工糖需要耐心，熟度要掌握好。每壹種手工糖的煮法都是壹樣的，只是添加的輔料不同。
將白糖、麥芽糖漿、水三種主要原料放入加熱爐中中溫煮沸，不斷用鏟子攪拌。全程需要手工制作，成熟度要控制。當達到壹定程度時，加入輔料，所用輔料為高良姜、砂仁等純植物的粉末，以及用自來水預先煮沸的茯苓、梔子等純植物的汁液。再煮壹次，不斷攪拌。等熟了，轉文火，然後加入天然薄荷油，攪拌均勻。再加入薄荷油後，所有的原料都已經放進去了，關火。將煮好的汁液倒入模具成型，自然冷卻。手工制作，切成3g大小的片。
原料:白糖、麥芽糖漿、水、砂仁、高良姜、茯苓、丁香花、純天然薄荷油。紅燒肉是成都非常受歡迎的美食小吃，但經過精心策劃，事實證明它其實是出類拔萃的。相傳乾隆年間蘇州的廚師張東觀將蘇州制作肉食的做法傳入清朝。蘇州產的肉是在生豬肉的香料部烹制的，肉質軟嫩，味道濃郁，適合煮、烤食用。恰好是:“蘇作肥鮮飽老人，焙湯以肉嵌。貪吃的人就算無聊了，壹杯藥膏也滿襯衫。