在湖北棗陽，聶海勝的弟弟聶新勝特意向廚師學了壹口正宗的襄陽牛雜面。“我哥說他回地球想吃我們襄陽牛雜面。等他回家，我自己做給他吃。”
從牛肉、牛雜的挑選到各種調料的配比，再到湯汁的熬制到面條的煮制，老師們講得壹清二楚，聶新生學得津津有味。經過近兩個小時的炒、煮、燙等環節，壹碗熱氣騰騰、地道的襄陽牛雜面在聶新生的制作下完成。
襄陽市樊城區鐘鼎街香小子牛雜面館店長胡璋介紹，店裏不僅經營牛雜面，還培訓相關廚師。五年來，每年都有成千上萬的外國留學生前來學習制作技術，特別是航天員聶海勝在太空中“喊話”吃家鄉的牛雜面後，更多的外國人前來學習和培訓。
記者在現場看到，來自河南、安徽、江西、山東的十名學生正在學習襄陽牛肉面的制作工藝。來自河南南陽的女學徒張宇告訴記者，她早就想在當地開壹家牛肉面館。看到航天員聶海勝的代言後，她更加堅定了去襄陽讀書的決心。
牛雜面，不僅聶海勝家準備好了，襄陽市區各大牛肉面館也準備好了。襄陽市數百家牛肉面館貼出“致敬中國航天員，吃襄陽牛肉面”等標語和“聶海勝想吃的襄陽牛雜面”等海報、橫幅，歡迎英雄航天員聶海勝返回地球，並邀請市民和遊客“共吃壹碗面”。
壹碗牛肉面，壹碗甜甜的黃酒，是襄陽人的標準早餐項目。特點是壹辣二麻三鮮，回味悠長，胃口大開。走在襄陽街頭，大大小小的牛肉面館隨處可見。早高峰壹過，大部分面館門前都會排起“長龍”，很多24小時營業。
英雄宇航員聶海勝正在中國空間站執行任務。他成為中國首位在軌飛行超過100天的航天員。他在接受央視《開學第壹課》采訪時說，“回到地球後，我最想吃的就是家鄉襄陽的牛雜面。”
據襄陽市農業農村局相關負責人介紹，神舟十二號航天員乘組安全著陸後，該市立即采購了本市最具代表性的四家公司生產的襄陽牛肉面，通過快遞公司送到聶海勝所在單位，希望讓聶海勝等航天員第壹次品嘗襄陽美食，以表達家鄉人民對英雄航天員的敬意。
襄陽牛肉面是當地的特色小吃。走在襄陽街頭，大大小小的牛肉面館隨處可見。當日，襄陽市區多家面館掛起祝賀橫幅，以家鄉人民特有的方式歡迎英雄回家。