1.人們通常在農歷二十三吃什麽菜？小年吃的傳統食物主要有餃子、麻糖、年糕、糯米糕、面條等。
1.年糕，也叫甜酥餅。因為年糕意味著高年，所以除了小年假期，人們也有在春節吃年糕的習慣。在我們潮汕地區，除了吃年糕，炒年糕。炒年糕可以根據個人喜好炒成糖醋味。
2.餃子。這是我們日常生活中經常吃的壹種食物。在潮汕的大年三十，我們也會吃餃子，意思是去看竈王爺，意思是“看掉餃子的迎風面”。
3.尷尬。最大的特點是由於發面的發酵，發面膨脹斷裂，形狀像盛開的花朵。有時花瓣上點綴著紅色。頭發越大，裂縫越深，代表發財、發財，也是發財的象征。
二、臘月二十三有什麽重要的？1.女人不會犧牲爐竈。有句話說，男人不要拜月，女人不要祭竈。這意味著，中秋節期間，男性不能外出賞月，女性也不應該參加臘月二十三的祭竈活動。
犧牲全家。俗話說，不祭竈，全家來。這意味著那些離家出走的人必須在農歷12月23日之前回家，為過年做準備。
3.壹些農村地區禁止小年殺生。農歷十二月二十三日是傳統的小年。不殺不宰，動物是生物，小年不生氣。
按照當地習俗，過年不要送饅頭。人們認為過年的包子是用來祭天祭祖的，不適合送人。
5.小年期間大忌搗蒜。早年不要搗蒜。按老壹輩人的說法，早年搗蒜，新的壹年就沒運氣了。
在壹些農村，大年初壹別人借東西是禁忌，去別人家借東西也是禁忌，因為過年和新年第壹天壹樣重要。借與被借都有不好的含義。
第三，臘月二十三的習俗。過年要搞什麽大掃除？每個人都在愉快地計劃新的壹年。他們忙了壹年，家裏衛生要徹底打掃了。這次清理在臘月二十三之前基本完成，最遲23日上午進行。否則會被街坊誇“太懶”。
貼竈王小年那天，早來的竈王會被鄭重的貼在竈臺邊，中午的時候，用糯米線做成的窩頭會在鍋裏蒸。鍋拿出來後，會拿出壹個，粘在竈王爺的嘴上，嘴裏說著什麽，念叨了好幾遍“說點什麽就好，福來天降”意在討好。
過去有正月不理發的習俗。正因為如此，人們才會在年前集中理發，“有錢沒錢就剃光頭過年”。如果妳不理發，妳將不能做它。所以在小年那天，理發店那邊會很熱鬧，但是過了這壹天，就沒有門了。
4.為什麽臘月二十三叫小年傳說？這壹天，竈神和竈王爺奶會飛回天上，向玉帝報告百姓的生活狀況。這兩位神仙特別善良，每次報告都替百姓說好話，懇求玉帝多為百姓做點事。所以民間都說:竈神在天說好話，下世平安！因此，在除夕夜，人們會燒香祭竈神，希望他們回來時，能給人民帶來更多的好處。