用糖炒核桃仁的做法1
配料:核桃(鮮)、冰糖、蜂蜜、芝麻。
練習:
1.將核桃用清水洗凈，放入微波爐中，加熱90秒。可以根據自己微波爐的功率來調整時間，拿出來冷卻後再粉碎。很容易取出壹個完整的核桃仁(這是剝核桃的壹招)。
2.鍋裏放壹大勺水，加入6、7顆冰糖和壹勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，產生小氣泡。
3.放入核桃翻炒，使核桃均勻裹上糖漿，繼續小火翻炒至糖略幹。
4.鍋裏放壹點植物油。當油七成熱時，將核桃炸至酥脆。
5.將核桃取出，立即撒上熟芝麻，拌勻。
方法二用糖炒核桃仁
材料:10山核桃、適量水、200克糖。
練習:
1，鍋裏放點冷水(火)。
2.水燒開後，加入糖，用勺子攪拌(中火)。
3.將去皮後的核桃放入鍋中煮20分鐘左右，看是否拉成絲。
第三種用糖炒核桃仁的方法
配料:核桃、熟白芝麻、白糖、蜂蜜、清水。
練習:
1.核桃洗凈，控幹水分。
2.將幹核桃放入預熱好的烤箱(腰果在家壹起烤)。烤箱調到180度，中層烤5分鐘。烘烤時不要離開烤箱，用筷子翻面，防止燒焦。
3.將白糖、水和蜂蜜混合，攪拌均勻。
4.放入不粘鍋中，用文火熬成糖漿。加入烤好的核桃(冷卻)並攪拌均勻。放入鍋中，撒上煮熟的白芝麻。
5、冷卻後即可食用。
以上是關於糖炒核桃做法的介紹。相信看了上面的介紹，妳已經知道怎麽做糖炒核桃了！從上面的介紹可以看出，糖炒核桃的做法相當簡單，所以如果妳對制作糖炒核桃感興趣，可以試試上面介紹的這些做法！