1，榴蓮:
成熟的榴蓮會散發出壹種類似硫化物的氣味，甜甜的，怪怪的，令人望而卻步。但由於營養豐富，被稱為水果之王。
2.臭豆腐:
中國最有名的臭豆腐當然是臭豆腐了。這種又醜又臭的食物，其實是中國的“國小吃”。走在街上，妳甚至可以看到很多妝容精致、衣著時尚的女生，壹邊吃壹邊拿著壹個臭豆腐。各地還有用臭豆腐等食材制作美食的習俗。比如廣東南京的臭豆腐肥腸鍋，好吃又過癮，也是大家熟知的美食。
3、北京豆汁:
豆汁是北京特有的食物。它是將綠豆磨成粉條或面皮粉，取出澱粉，留下淡綠色和藍色的湯，發酵煮沸而成。據說早在乾隆時期，豆汁就已經傳入皇室。“沒喝過豆汁，就沒來過北京。”這是汪曾祺先生寫的。
4、臭瓜:
臭冬瓜是浙江寧波漢族的傳統名菜，也以臭著稱。相傳浙東靠近東海，盛產海鮮。早些年沒有冷藏設備，海鮮上岸後容易變質。因此，漁民不得不用鹽將大量鮮貨腌制成鹹貨。由於當地居民長期與這些鹹腥的海鮮打交道，他們不僅習慣了有臭味的食物，而且有壹種偏好。寧波民間諺語麻油老酒腌瓜，是人們早上泡飯的好食物。
5.臭鱖魚:
臭鱖魚是徽菜的代表，又名臭鱖魚、桶鮮魚、桶魚、腌鮮魚。所謂腌鮮，在惠州本地話裏就是臭的意思，惠州甚至有“魚不臭不吃”的習俗。這道菜的影響力這些年來只增不減，得益於“臭”與“香”的鮮明對比，這就是臭鱖魚的魅力所在。
6.徽州毛豆腐:
毛豆腐，又稱黴豆腐，是徽州的傳統名菜。這是壹種發黴的產品，表面有壹英寸的白色絨毛。千百年前，淳樸聰明的徽州人賦予了豆腐新的生命力，民間也流傳著這樣壹句話:徽州第壹妖，豆腐長毛，菜上乘。