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芒果在節氣裏吃什麽傳統食物?

芒果節氣的傳統食物有君子菜和青梅。

1,吃軍政府的飯

在寧波,有壹個在天幕季節吃君子菜的習俗。君達菜是中國南方芒果節氣前後的時令蔬菜。當地人認為君子菜有清熱解毒的功效,夏天吃了君子菜就不會長痱子。

2、青梅

在南方,五六月是梅子成熟的季節,三國有“梅子煮酒論英雄”的典故。梅子含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,具有凈化血液、調理腸道、降血脂、緩解疲勞、養顏美容、調節酸堿平衡、增強人體免疫力等獨特的營養保健功能。但大部分鮮梅子都比較酸,很難直接食用,需要加工後才能食用。這個加工過程就是煮李子。

芒果的節氣飲食計劃是怎樣的?

1.吃苦:壹般苦味食物有清熱解暑、清熱養陰、入心經、脾胃經的作用。過了芒種,可以適當吃壹些苦味的食物,如苦瓜、蓮子、羽衣甘藍、蕎麥、生菜等。,對人體大有裨益。都說苦夏不苦。?

2、飲酸:酸味能斂汗、止瀉、祛濕。有些酸味水果具有祛暑益氣、生津止渴的作用,如烏梅、山楂、檸檬、葡萄、草莓、西紅柿、菠蘿、芒果、獼猴桃等。,因其進補適度,還可防止多汗耗氣傷陰。

3、吃粥:古代醫學家李時珍提出,粥是夏季最好的飲食。綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等。可加入粳米煮粥。冷卻後能起到健脾胃、祛暑的作用。另外,糯米紅豆粥可以清熱健脾,利濕養肝,冬瓜菱角粥可以補充腸胃,是很好的搭配。?

清補:“清補”不是指只吃素菜、水果之類的,也不是追求絕對的純粹和素食。其實“清養”重在滋補,但同時又有解暑的作用。比如鴨肉,特點是性溫,清熱,滋陰養胃,健脾補虛,利濕。

以上內容參考:百度百科-芒種

參考以上內容:人民網-節氣吃什麽好?四種食物缺壹不可。

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