卡累利阿派歷史悠久。
壹種叫做Karjalanpiirakka的特殊產品起源於芬蘭東部的卡累利阿地區。卡累利阿人是芬蘭最古老的部落之壹，它保留著芬蘭最真實的民俗。因此，卡累利阿餡餅也被認為是芬蘭最具民族特色的甜點，它在芬蘭享有如同中國餃子壹樣的地位。每當有重要的活動或節日，芬蘭人都會制作這種食物來招待客人。我第壹次吃這個派是在大使主持的聖誕午宴上。我的同事們稱之為鞋底，這比它的真名要形象得多，因為正宗的卡累利阿餡餅的外殼是橢圓形的，由著名的芬蘭黑麥制成，並以土豆泥或大米作為餡料。這種米需要用牛奶煮，比普通米的味道醇厚很多，然後擠在外殼周圍。吃的時候要在餡料上抹壹層用煮熟的蛋黃、黃油等芬蘭人喜歡的食物混合而成的醬，也可以在蛋糕上撒壹些喜歡的食材來填充口感。個人覺得很好吃。在芬蘭很受歡迎，在很多超市都能買到。有機會壹定要親自嘗試壹下。
精致的卡累利阿餡餅和魚面包
中國中部的特色小吃是魚餡面包，在薩沃地區尤其有名。既然叫魚餡面包，那面包裏的魚自然是必不可少的，主要是鱸魚或者紅鱒魚，另壹種配料是豬肉。制作時，只需將肉包入面包中，放入烤箱，用小火慢烤即可。不用說，芬蘭水產資源豐富。讓大家想象壹下魚餡面包鮮美的汁液和完美的口感。在市場上，妳可以從壹些有蓋的卡車上買到這種又圓又長的吐司。
美味的魚和配料，格瓦利
還有壹種小吃叫Graavi，叫做芬蘭魚壽司。它用腌制的生魚片代替了傳統日式壽司中的腸粉，並且裹上了芬蘭人日常生活中幾乎不可或缺的小土豆、奶油和香菜，符合芬蘭人的飲食傳統。格瓦裏加工的魚外套味道鮮美醇厚，包裹在裏面的食材精致無比，混在壹起真的超級好吃。總之，我對芬蘭食物沒有抵抗力，壹有機會就會吃很多。
芬蘭“沒有魚就不能吃”。
上面提到的這些小吃在芬蘭特色小吃中占有重要地位。當然，他們在其他地區也有自己的招牌小吃。比如很多遊客在首都赫爾辛基遊玩，壹定會品嘗到波羅的海鯡魚。妳可以在南部城市坦佩雷嘗嘗當地的黑布丁。