洋蔥油花卷材料:
1，3杯中筋面粉(3杯)，1.5湯匙泡打粉，2個洋蔥，切碎混合。
2.溫開水1.5杯，糖1壹茶匙，快速酵母粉兩茶匙，小麥粉壹茶匙，拌勻。靜止10分鐘。
3、食用油、鹽適量。
洋蔥油花卷的制作方法:
1，面糊:將1配料放入盆中，加入2種配料，揉成軟面糊。揉面時，面糊會粘在手上。可以在手上塗點食用油。在溫暖的地方保溫，直到面糊變成之前的兩倍大。
2.將面團分成兩片，每片做成0.5厘米厚的方形薄皮(盡量避免加小麥粉)，塗上壹層薄薄的玉米油，然後均勻撒上3/4湯匙鹽。
3.將搟薄的面團折成筒狀(這樣花卷饅頭就有層次了)，每隔5厘米切壹刀。把切好的條再拉長壹點，兩邊揉壹揉，卷成饅頭。
4、做好的花卷饅頭坯放在鋪了壹層衛生紙的盤中，放入電烤箱中醒發40分鐘。將醒後的饅頭坯放入蓋著濕抹布的炒鍋內，炒鍋內註滿冷水。
5.在爐內開大火至水沸騰，蒸汽上升，然後大火蒸14分鐘，轉小火(加熱爐放5)2分鐘，文火蒸1分鐘。大火後等2分鐘，再掀鍋蓋。
紫甘薯卷花法
紫薯卷主料:紫薯卷適量，小麥粉適量，泡打粉適量。
紫薯花卷的制作工藝:
1，紫薯入鍋蒸軟，去皮與面粉、適當發酵的粉、糖混合成面糊。
2.再活壹個和紫薯泥蛋包飯壹樣大小的白面糊。
3、睡到彭升到兩倍大。
四兩面糊各壹份。
5、將壹根棒、羅連在壹起，再棒、按順序棒，然後折疊成壹卷。
6、醒酒20分鐘，水開後蒸20分鐘，悶10分鐘。
黃菊花花卷的制作方法
黃菊花花卷饅頭的原始秘方:
特制小麥粉450克老酵母50克蘇打5克蜂蜜櫻桃50克冷水230克。
黃菊花花卷的制作方法:
1.醒發:將小麥粉、冷水和老酵母混合成面糊，使其變得醇厚。
2.放蘇打:在醇化的面條中加入蘇打反復揉搓，蓋上濕砂布，做成黃菊花花。