古往今來，苗族鬥牛，尤其是黔東南苗族鬥牛，以西班牙驚心動魄的牛人之差聞名於世。與國內外其他地方相比，還具有豐富多樣性、不可替代性、原始神秘性、大眾參與性、雙重互補性等優勢。它不僅是黔東南州寶貴的民族民間文化遺產，也是中國和世界的文化遺產。
壹位民俗學專家到貴州實地考察後說，“世界上最精彩的鬥牛在中國，中國的鬥牛在西部，西部最神奇的在於黔東南的苗族鬥牛文化”！另壹位日本朋友好奇地問:“世界各地都有水牛，中國各地都有水牛，但是為什麽沒有黔東南養的水牛好鬥、善打、能打？”？他還特意問:“為什麽凱裏市及其鄰縣的牛能打架？”以苗嶺新都凱裏為中心，涵蓋了臺江、雷山、丹寨、麻江、黃平、施秉等縣的苗族鬥牛，這是歷史檢驗所證實的。
但是要回答這個問題，不是三言兩語就能說清楚的。這大概與雷公山、路祥山和清水河、巴拉河、舞陽河的磨煉習慣，宜人的自然氣候和環境的長期熏陶，特殊環境下培養十八般武藝的魄力，悠久的苗族歷史、文化習俗、養殖絕技、選種習俗、優良的牛種繁育等因素有關。多年來，為了探究苗族鬥牛的習俗和文化，我們多次隨苗族鬥牛團前往長沙、廣州、北京、貴陽等地，經常深入苗族村寨進行調查研究。據我們所知，本文論述了苗族鬥牛文化的三個要素:精心選擇鬥牛、精心培育鬥牛和驚險刺激的鬥牛。我想以此為途徑，喚起人們的文化意識，傳承優秀的文化遺產，進壹步搶救、保護和傳承民間鬥牛文化。