土壤是茶樹生長的天然基地，茶樹所需的養分和水分都是從土壤中獲取的，因此土壤的理化性質與茶樹的生長密切相關。茶樹壹般生長在土壤酸性的中低山區；土壤多為花崗巖分化的砂壤土和頁巖分化的紫色土。
氣候茶樹生長需要濕潤的氣候；雨量充沛，多雲，日照少。茶樹含水量充足時，光合作用形成的糖類化合物縮合會比較困難，纖維素也不容易形成。這樣可以使茶葉原料的鮮葉長時間保持鮮嫩，而不粗老。同時，充沛的雨水還能促進茶樹的氮代謝，增加鮮葉中的總氮含量和氨基酸含量。這些都有利於保持茶的嫩度，提高茶的口感。
光茶樹需要壹定的光照來進行光合作用，產生有機物，但弱光是適宜的，尤其需要更多的漫射光。茶樹生長在漫射光較多的條件下，影響生物的生化變化，特別是含氮化合物的增加，對提高茶葉品質非常有利。
山區陽坡綠樹成蔭的茶園，茶葉品質最好。據陸羽《茶經》記載，茶葉生長在“向陽懸崖上的成蔭林”，而“居蔭坡谷者，難耐，滯而多病。”高山出產好茶。古往今來，中國的貢茶、傳統名茶、當代新創造的名茶、優質茶，大多出自高山。當然，地勢平坦的茶園，如果能營造出適合茶樹生長的生態環境，還是能產出優質茶葉的。
葉紅霜菌劑可以讓茶芽長得更長，是茶農必備的肥料之壹。微生物可以提高茶葉抗性，減少病蟲害。