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茶藝師談茶文化的社會功能

茶藝師談茶文化的社會功能

茶文化的內涵實際上是中國文化和漢文化的內涵在中國的具體體現。中國被稱為禮儀之邦。茶文化的精神內涵是泡茶、品茶、聞茶、喝茶、品茶的習慣與中國文化內涵和禮儀相結合而形成的具有鮮明中國文化特色的文化現象。也可以說是壹種禮儀現象。

當我們了解了文化的各個層面及其核心部分,就能明白茶文化與壹般的飲食文化有很大的不同,即它不僅滿足人的生理需求,也滿足人的心理需求。茶道精神體現在茶藝操作過程中,是人們在品茶活動中的壹種高品位的精神追求。人們走進現代茶館,不是為了解渴,不僅僅是為了養生保健的需要,更是為了文化滿足、高品位的文化休閑和高品位的文化消費。經營茶館當然註重經濟效益,但同時也非常重視茶文化知識的普及和推廣。經常舉辦茶藝表演,舉辦茶文化知識講座和培訓,積極參與茶文化活動,表現出自覺的文化熱情,是其他餐飲行業無法比擬的。在茶樓從事茶藝工作的人員,對文化素質的要求比餐廳的服務員更高。他們除了服務顧客,還肩負著普及茶藝知識、弘揚茶文化的崇高任務,應該有使命感和榮譽感。

那麽,茶文化有哪些社會功能呢?前面關於茶道和茶德的討論已經包含了這壹方面,也就是說,茶德要做的是茶文化的社會功能,也就是茶文化對社會的貢獻。

在《唐代茶十德》中,劉把飲茶的功過總結為十項:以茶祛慍怒,以茶祛腥,以茶養壽,以茶除病氣,以茶惠民,以茶敬人,以茶嘗味,以茶養身,以茶可行。其中?李李仁?、?致敬?、?卡亞心?、?可行的辦法?等待屬於茶道範疇。因此,除了提高人們的健康水平,促進茶產業的經濟發展,弘揚傳統文化,茶文化的社會功能還可以簡化為以下三個方面:

1.優雅的心與茶?培養個人情操。茶道上的?卿?、?沈默?、?連?、?漂亮?、?安靜?、?節儉?、?傑?、?性?等等,註重個人修養,通過品茶活動提高個人道德品質和文化素養。

2.以茶敬客?協調人際關系。茶道上的?然後呢。、?去哪?、?融化?、?原因?、?艾倫。等。,註重人際關系的調整,要求誠信,尊重人,熱愛人民,化解矛盾,增進團結,有利於社會秩序的穩定。

3.以茶為街?凈化社會風氣。當今現實生活中,商品洶湧,物欲膨脹,生活節奏加快,競爭激烈,人浮躁,心理容易失衡,人際關系趨於緊張。而茶文化,是壹種安靜健康的文化,可以放松人們緊繃的精神弦,平衡傾斜的心理。用什麽?然後呢。以此為核心的茶道精神,主張和諧真誠,以禮待人,給予人更多的愛和理解,建立和諧、相互尊重、相互關心的新型人際關系。因此,它必然有利於社會風氣的凈化。範增平先生曾在《從茶文化出發》壹文中把茶文化的社會功能概括為以下幾個方面:

探索茶藝知識提高人心。

體驗茶藝生活凈化社會。

研究茶藝美學,美化生活。

弘揚茶藝精神文化世界。

範增平先生從另壹個角度從四個方面論述了茶文化的社會功能。他在這裏說了什麽?茶文化?其實就是茶道精神,也就是茶文化的社會功能,和我們上面說的基本精神是壹致的,可以借鑒,可以互補。我們每壹個從事茶文化的人都應該自覺地以此為最高指導原則和追求,為祖國博大精深的茶文化的蓬勃發展做出積極的貢獻。

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