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如何讓菜鳥芝麻酥好吃?

黑芝麻酥餅有獨特的芝麻甜味,真的很好吃。不僅可以當早餐,還可以當零食。想感受壹種很傳統的小吃,跟著我的腳步走,不會太難,每個家庭都能輕松搞定。香脆可口的傳統美食,充滿文化魅力,越看越喜歡,壹吃就愛上!

這款黑芝麻酥餅,每壹口都能讓妳心滿意足。現在就壹起體驗吧,壹定能解除妳的渴求!甜脆的黑芝麻酥餅,想吃就吃,在家就能做。簡單又好吃!學會開心的養活家人,更別提有多爽了。

黑芝麻酥餅

制作配料:

水油皮:高筋面粉130g豬油45g水75g糖15g。

酥脆:低筋面粉100g豬油55g。

餡料:芝麻100g花生50g糖50g玉米油40g熟糯米粉60g牛奶40g。

生產方法:

1.首先將水皮和油皮的材料混合,揉成面團,揉成手套膜。面團具有良好的延展性。將面團放在光滑的表面,密封後放在壹邊醒發。然後將酥脆的材料混合,揉成壹團,放在壹邊醒發;

2.將水油皮面團和酥皮分成12等份,使水油皮面團略薄,然後裹上酥皮;

3、全部包好後,用保鮮膜封好;

4.取第壹個包好的面團,卷成牛舌狀,然後從壹端卷起來,剩下的全部做好,用保鮮膜封好;

5.拿第壹個卷起來的,接口朝上,再卷出來,再卷起來,用保鮮膜封好,醒過來;

6.準備餡料部分;芝麻和花生提前烤好,然後用料理機打碎,倒入稍大的盆中;

7.加入玉米油,熟糯米粉和牛奶,制成餡面團。然後把餡料分成12等份;

8.取壹個揉好的面團,用手指在中間壓壹下,然後將兩端折回,壓平成圓形;

9,然後卷成大煎餅;

10,再包壹個餡,所以包在虎口的位置;

11,全部包好放在烤盤上;

12,然後打印妳喜歡的印章;烤箱預熱,160和175度烤30分鐘左右。

13,我們的黑芝麻酥餅做好了,壹層壹層的酥脆,黑芝麻餡又香又脆。

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