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高亮葡萄井簡介

葡萄井高亮介紹如下:

葡萄井高亮是四川省宜賓市長寧縣雙河鎮的著名小吃,因其質地細嫩,入口爽口,回味甘甜,是當地人夏季必備的小吃之壹。葡萄井的涼糕做法和普通的涼糕沒什麽區別,價值在於制作的用水。宜賓市長寧縣雙河古鎮東門往南,會看到壹條淺淺的活水小溪,從葡萄井裏流出。

葡萄井高亮在宜賓的大街小巷,隨時都能看到這樣的牌子:“宜賓經過壹家,正宗雙河葡萄井高亮”。我們不在乎哪壹個是真正的第壹個,但這個高亮的葡萄井到底有多大的魔力來吸引人們的胃口,實在是難以捉摸。高亮是夏天很常見的涼性食物,但是如果加上“葡萄井”二字,價格好像就漲了不少,所以好像壹夜之間宜賓市所有的高亮都出自葡萄井。

高亮葡萄井的起源

擁有65,438+0,300多年悠久歷史的雙河鎮,不僅以古色古香、典雅古樸的古鎮風貌而聞名,其縣內八大自然風景區之壹的葡萄井高亮更是令人難忘。

高亮葡萄井很早就出現了。相傳漢朝丞相諸葛亮五月渡瀘州河,此處荒無人煙。南軍撤退,到達雙河古城。首領蒙蒂命令士兵入城,並嚴守四個城門。蜀軍被逼到古城墻下。當時熱火朝天,蜀軍弱不禁風。這時魏延提出東城有壹口奇怪的井,名叫葡萄井,冬暖夏涼。為什麽不動員當地人?諸葛亮聽了,見到趙雲和馬岱喜出望外。

第二天,蜀營中鑼鼓喧天。原來是百姓給涼糕獎勵士兵。頓時,蜀營中歡聲雷動,軍威大振,而南軍則被誘人的冷面餅弄得沮喪不安。兩天後,蜀軍攻城,消滅了南軍。自此,高亮古鎮名聲大振。

涼糕的碗盤潔白如冰雪。紅糖味,果味,辣味,應有盡有,但大家都很貪吃。無論天氣多熱,只要吃了涼糕,不僅不覺得熱,而且肝脾舒暢,頭腦清醒。此外,葡萄井高亮仍然是壹個很好的解酒藥物。

高亮葡萄井不愧為瑤池的人間美味。看看那個古鎮的高亮街。每天不分白天,總是人頭攢動,摩肩接踵。不僅外地遊客慕名而來,當地居民也是“近水樓臺先得月”。下班或休息的時候,可以溜達到葡萄井,或在井邊,或在亭子裏,或在院子裏,或在草坪上,隨時叫上涼糕,壹個人兩個人好好玩玩,那種世外桃源的味道,叫舒適。

以上內容參考百度百科-葡萄井高亮。

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