我們說葡萄酒，按照大類來說無非就是紅酒，白酒，粉紅酒。
如果這三個類別被簡單地細分，它們可以具有以下顏色:
紅酒:紫色、紅寶石色、石榴色、棕色、紅磚色等。
白酒:黃綠色、淡黃色、金色、古金、琥珀等。
桃紅/Clairet:覆盆子粉、櫻桃粉、淺粉、三文魚粉等。
如果繼續細分，葡萄酒可以有更多的顏色。
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然而，世界上並不只有紅酒、白酒和粉紅酒。
汝拉黃酒
汝拉產區位於法國東部，靠近勃艮第產區和薩瓦產區。
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汝拉產區有三種特色酒:Vin Jaune、Vin de Paille、Macvin。
汝拉黃酒是由晚收的薩瓦金葡萄制成的。制成幹白葡萄酒後，在228升勃艮第橡木桶中陳釀6年以上，讓其氧化揮發。葡萄汁表面會出現壹層厚厚的酵母。
酵母層
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這時，葡萄酒會發展出非常復雜的香氣，如核桃、榛子、烤面包、蜂蜜、杏仁、肉桂、焦糖、蜂蠟等。
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汝拉黃酒有幾個原產地命名控制AOC，包括村壹級(Ch？Teau-Chalon)、阿爾博伊(Arbois)、尤拉丘(C？Tes-du-Jura)和Etole (Jura de l？toile).
夏龍城堡是汝拉黃酒最著名的產地，汝拉黃酒的原產地！
夏龍城堡黃酒
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汝拉黃酒有超強的陳釀能力，可以儲存幾十年甚至上百年！
西班牙藍葡萄酒(藍葡萄酒)
西班牙的創業公司Gik與巴斯克地區大學和食品研究中心Azti Tecnalia合作開發了壹種藍色葡萄酒！
這款藍色葡萄酒由西班牙紅葡萄酒和白葡萄酒制成，並結合了葡萄皮中的花青素和從植物中提取的靛藍染料。
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這種藍葡萄酒是專門為年輕人設計的。它象征著運動、創新、流動性、變化和無限。
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這款酒適合冰鎮後飲用。非常清爽！
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現在，妳想嘗嘗汝拉黃酒和吉克藍酒嗎？