2.老任橋牛肉:老任橋牛肉是安徽蚌埠固鎮縣的知名美食。可以說這種食物在當地是很有名氣的。這裏的牛肉塊清爽有嚼勁，不塞牙縫。湯汁濃郁醇厚，吃後清香撲鼻。許多外國遊客贊不絕口。
3.杜光興板鴨:杜光興板鴨是安徽蚌埠五河縣的特色食品。這種板鴨雞肉飽滿，脂肪均勻，沒有露出胸骨。經過傳統工藝烘烤後，成品板鴨軟嫩、鮮香可口。
4.黃金土山烤全雞:黃金土山烤全雞是安徽蚌埠的風味美食。這種烤全雞的特點是“色重、香重、味重、形重”，以雞、血、頭、爪、心、肝、肫、腸為主要原料，麻辣鮮嫩。
5.蚌埠油燜大蝦:蚌埠油燜大蝦是安徽蚌埠的著名小吃。蝦油炒過的大蝦，滿滿的都是鮮紅的光。看到蝦肉飽滿，比手還大，瞬間勾起人的食欲。光是聞到香味就讓他們垂涎三尺，咬上壹口。蝦仁嫩滑入味，麻辣入味。吃起來真過癮。
6.沱湖蟹:沱湖蟹是安徽蚌埠五河縣的地方特產。這種蟹是“青殼白肚金爪棕爪”。蟹殼肉質飽滿，奶油豐富，蟹肉鮮甜。不需要復雜的方法。壹般都是蒸熟了放點黃酒，螃蟹已經很好吃了。
7.蚌埠五河鱖魚:五河鱖魚可以說是蚌埠的特色菜。這種魚嘴部可愛，魚刺少，肉質豐富堅實，味道鮮美，清蒸食用，能補五臟，益脾胃。非常適合老人和小孩食用。
8.雪原湯圓:雪原湯圓是蚌埠的非遺小吃。這種湯圓很大，餡料有四種，桂花、豆沙、山楂、黑芝麻。桂花，軟軟的紅豆沙，爽口的山楂，醇厚的黑芝麻，很好吃。吃起來滑而不膩，糯而不粘。就連湯圓煮出來的發酵湯也很好吃。