1，推出逍遙鎮胡辣湯品牌，再次提高胡辣湯的知名度，展現河南特色文化。不僅僅是小級別的比賽，參賽選手、評委、嘉賓都是知名或有社會影響力的人物，整個比賽配置也是符合全國比賽的。比賽還沒開始，就已經引起了網友的熱議。
2.胡辣湯大賽讓胡辣湯文化深入人心，傳承和發揚了特色文化，展現了具有地域特色的傳統文化魅力。人們在了解比賽、參與討論、觀看比賽的過程中，增加了對胡辣湯的興趣，產生了品嘗的欲望，對胡辣湯有了更深入的了解。3.在胡辣湯大賽中設立特色產品攤位，推廣特色產品，幫助農民扶貧，拉動地方經濟。整個大賽將會全程直播，不僅在比賽場地，在其他地點也可以看到特色產品的展區。此外，會場還會有專人介紹講解，邀請網絡名人直播，有助於提高當地特色產品的交易量。4.給胡辣湯制作者壹個比拼技藝的平臺，篩選品嘗胡辣湯，並設立獎項提高胡辣湯的質量和廚師的技藝，在繼承傳統技藝的基礎上不斷創新。這次比賽是對胡辣湯從業者的尊重。繼續擴大胡辣湯比賽，提高影響力，在胡辣湯發展史上具有重要意義。