NO2肉丸熱湯。肉丸胡辣湯是許多Xi人喜歡吃的早餐之壹。胡辣湯本身就是壹種著名的小吃，Xi安的丸子胡辣湯也很有特色。肉丸胡辣湯是清真小吃，特點是湯味濃郁，湯色濃，湯汁濃。胡辣湯是辛辣的，它是安人的習慣，吃它與其他壹些早餐。
NO3羊肉泡饃。眾所周知，羊肉泡饃是Xi的必備小吃，歷史悠久，尤其是Xi回民街的羊肉泡饃，壹直受到國內外遊客的追捧。羊肉泡饃是典型的西北小吃，有西北風味。經過精心加工，羊肉泡饃厚重醇厚，湯濃肉厚，肥而不膩。這是壹種非常營養和健康的小吃。
NO4肉夾饃。肉夾饃是Xi的傳統小吃，也就是說，肉夾在饅頭中間。肉夾饃外觀焦黃，餅腫，肉夾饃皮脆肉嫩，很多人喜歡吃。肉夾饃是Xi最常見的小吃之壹，許多Xi人會把它作為早餐。大多數遊客來到Xi都會嘗嘗Xi的正宗肉夾饃。肉夾饃好吃又便宜，香而不膩。
NO5郭魁。Xi安八怪之壹的鍋盔，在全國很多地方都有賣，每個地方都有自己的特色。Xi安鍋盔制作工藝精湛，以“幹、脆、白、香”著稱。硬而有嚼勁，內脆外脆，色澤金黃，皮薄肉厚。鍋盔味道鮮美，可長期保存，吃法多樣，如椒鹽鍋盔、蔥香鍋盔、五香鍋盔等...味道濃郁。
NO6烤油包子。烤油包也叫烤餅、幹餅。其實烤油饅頭的方法很簡單。把烤肉放在爐子上烤，然後撒上準備好的調料和辣椒面。切開蛋糕，妳就可以吃了。Xi安的油煎包子，大部分做法沒什麽區別，主要是調料，火候。香噴噴的油煎饅頭吃起來香脆。
NO7鏡像蛋糕。鏡餅是Xi安很常見的小吃。妳可以在大街小巷看到壹些小販在做鏡面蛋糕。鏡子蛋糕像鏡子壹樣小，像圓形的鏡子。它們是糯米做的。磨成粉，用竹木籠裝上糯米粉，撒上紅糖、綠糖、黃糖，疊放蒸熟，蒸汽奔湧時制成，發出長長的響聲。鏡子蛋糕既漂亮又好吃。
NO8酸湯餃子。北方人很喜歡餃子，南方人對餃子情有獨鐘。餃子可以說是壹種受歡迎的食物。餃子，Xi安的酸湯，是Xi安當地的酸湯。餃子是當地的特色，很多人喜歡吃。酸湯餃子是用面粉、豬肉和配菜做成的。它嘗起來又酸又鹹。酸湯餃子是壹種傳統小吃，已有上千年的歷史。
NO9葫蘆頭。葫蘆頭在陜西省很常見，也是當地人喜歡的小吃。因豬大腸油厚，形似葫蘆，故名葫蘆頭。葫蘆頭歷史悠久。吃的時候把它掰成塊，然後把肥腸、海參、魷魚等食材放在塊上。葫蘆頭的湯頭是大骨湯，配糖、蒜、辣醬等調料，肥而不膩。這是壹種很好的滋補食品。
NO10金線石油塔。金線油塔是陜西Xi壹種非常受歡迎的傳統小吃。特別有特色，層薄多，棉松，受到很多人的喜愛。因其“似金線，又似松塔”，故名金線油塔。油塔蒸熟後裝盤，加入甜面醬、蔥花等配料，別有壹番風味。