在秘魯和墨西哥，它最初被稱為“狼桃”。
水果營養豐富，風味獨特。
具有減肥、緩解疲勞、增進食欲、促進蛋白質消化、減輕腹脹和消化不良的作用。
每100g新鮮水果含水分約94g，碳水化合物2.5-3.8g，蛋白質o . 6-1.2g，維生素C 20-30mg，以及胡蘿蔔素、礦物鹽和有機酸。
-_對環境條件的要求
1，溫度。
番茄生長發育的最適溫度為24 ~ 26攝氏度。當溫度低於5攝氏度或溫度高於40攝氏度時，番茄將停止生長。
2.照明。
番茄是壹種避光作物，對光敏感。
光照充足，植株生長旺盛，莖粗，抗逆性強。
光照不足會導致生長過快，開花少，落花落果等。
3.濕氣。
番茄是深根作物，不僅不怕旱澇，而且土壤排水性好，地下水位低，供水均勻。
番茄種植技術
ニ _番茄栽培技術
1_播期。
-春播65438+10月下旬至2月，秋播7月至8月。
夏種氣溫高，植株長勢弱，落花多，座果難，病害嚴重，容易失敗。
冬種只適合南方平原或低海拔丘陵地區，播種時間為6月65438+10月至10月上旬165438+10月。
2_種子消毒。
種子消毒是減少疾病傳播的有效措施。
消毒時可將種子用紗布包好，用50°溫水(溫度不變)浸泡10分鐘或用10%磷酸鈉溶液浸泡20分鐘，然後取出，用清水沖洗幹凈，用30攝氏度溫水浸泡2-3小時，再取出陰幹。
3_苗木管理。
應根據不同的氣候條件確定，如冬季種植或早春育苗，應在小拱棚內覆蓋塑料薄膜。
夏秋季要重點防高溫、防暴雨，用遮陽網搭建棚子遮蓋。
在育苗過程中，適當追肥，結合壹般澆水，並灌服腐熟尿水或0 _ 1 _ 2 _尿素水。
同時苗期噴施600倍百菌清和1000倍樂果2 ~ 3次。