黃油60克；糖40克；鹽1g；雞蛋20克；低筋面粉105g；小蘇打1g；杏仁30克；40克黑巧克力。
需要註意的事項
Chip是chip的音譯，意思是破碎的碎片。所謂的碎片曲奇就是壹種比較粗糙的曲奇，裏面有壹些顆粒或者碎末，所以杏仁和巧克力切的不要太多，比黃豆大壹點就好。
工作方法
(1)黃油室溫軟化，加入糖和鹽，用打蛋器打松；分兩次加入打好的蛋液，每次都要徹底攪拌，直到蛋液和黃油混合均勻。
(2)將低筋面粉和小蘇打混合，篩入黃油，杏仁和巧克力切塊，倒入面粉，用橡膠刮刀拌勻成面團。
(3)烤箱預熱至190°C，烤盤墊不會粘在紙或布上。
(4)用勺子舀壹小塊面團，放入烤盤，然後用勺子背面輕輕壓平。
(5)烤盤放入烤箱中上層，12烘烤？15分鐘。
上班族吃什麽零食緩解疲勞？
1，餅幹，巧克力
餅幹的主要成分是小麥，其主要能量來自罐子裏的水化合物。如果早餐吃點餅幹，可以補充早上身體的能量需求。如果妳吃壹些水果、雞蛋、牛奶等。而吃餅幹，可以說是足夠妳早上的營養需求了。下午吃幾塊巧克力，喝壹杯飲料，可以幫助下午的能量供應。
2.幹果
上班的時候，我們的身心消耗是非常大的，這個時候會有強烈的疲勞感。這個時候可以多吃些花生、杏仁、腰果、核桃等幹果，對恢復體力非常有效。這是因為它們含有足夠的蛋白質、維生素、礦物質和植物脂肪，但不含膽固醇，所以在單位儲備壹些杏幹、杏仁或榛子等零食是非常有必要的。
3.乳制品
乳制品是我們生活中非常常見的食物。它們不僅能補充人體所需的蛋白質、維生素和鈣，還能提供低脂肪含量。如果生活中失眠，睡前半小時左右喝壹杯熱牛奶，可以放松身體，有助於睡眠。
4、豆類、肉類
豆類和肉類富含高蛋白，可以補充身體流失的熱量，因為當身體熱量不足時，會導致身體疲勞，所以及時補充熱量是非常必要的。