陜西高高選用的東北大米飽滿晶瑩，煮熟後非常軟糯，帶有蕓豆的清香和新疆徽棗的香甜，交織成壹種獨特的美味。前段時間旅遊的時候吃了壹個糯米糕，皮晶瑩剔透，吃壹口就聞到糯米的香味，然後是蕓豆和棗的甜味，餡料均勻。味道糯糯的，特別甜好吃，好吃死了。
蛋糕用的食材都是優質新鮮的，做工也很傳統精致，特別好吃。而且是手工制作的糯米糕，才能嘗到最正宗的味道。我希望這個糯米糕能被每個人知道，讓更多的人欣賞這種正宗的傳統Xi美食。
陜西棗糕陜西棗糕是壹種非常好吃的棗糕。當時我在Xi安古城墻附近的壹家老式糕點店裏，看到了這種金黃色的餅，有濃濃的糯米香味，上面蓋著長長的棗子。店員告訴我，這是陜北的傳統風味，是新婚必點的結婚蛋糕。迫不及待想買幾個試試。第壹口吃下去，皮脆肉嫩，裏面是軟軟甜甜的棗餡，簡直好吃！
後來我專程去陜西，還在當地農家樂吃了壹個剛出鍋的長棗糕。香氣撲鼻，趁熱我蘸了點糖。糯米的香甜和糖的濃郁交織在我的口中，簡直難以忘懷。現在每次想起西北之行，記憶最深的就是這種長棗糕，外酥裏嫩，清香四溢。這種正宗的傳統糕點，真的為我的旅行增添了許多難忘的味覺回憶。
陜西黃年糕前段時間，我去西北旅遊。在陜北黃土高原的壹個小村莊，我發現了壹個以黃米糕聞名的農家小作坊。店主熱情地向我介紹，他們的黃米糕用的是陜北黃土地出產的黃米，原料正宗，無添加劑。
我迫不及待地想嘗嘗剛出鍋的熱騰騰的黃色年糕。皮很脆。我咬壹口，軟糯的黃米味立刻彌漫在嘴裏。黃米的香味是我吃過的糕點中最濃的，黃米本身就很濃，很有嚼勁。只是貪心罷了。
店主還跟我說了黃米糕的做法，是按照最傳統的手工方法做的。從選米、泡米到搗米，每壹道工序都不馬虎。我聽他說這種黃色的年糕是陜北人必備的結婚蛋糕，象征著甜蜜和幸福。
陜西馬繼光玫瑰餅我最喜歡的是芝麻玫瑰味。在餡料中加入玫瑰粉，不僅可以為蛋糕增添花香，而且顏色也非常漂亮。再加上芝麻的香味，看起來非常精致浪漫。椰子、紅豆、紫薯等其他口味也很傳統，但加上蛋糕獨特的外皮，壹定是非常驚艷的味覺體驗。
這款蛋糕最大的特點就是餡料非常飽滿，壹口就能嘗到濃郁的餡料，而不是像某些蛋糕那樣帶皮。這對於我這樣的甜“餡控”來說簡直太有吸引力了！
陜西紅豆沙餅紅豆沙和糯米糊的結合對我來說簡直是致命的吸引力。這種餅上面是厚厚的壹層紅豆沙，裏面的糯米糍上面是紅棗。我最喜歡這種水果餡的糯米糕。甜度合適，不要太甜，對於壹個稍微怕甜的人來說真的很好。
很貼心的提醒，裏面的紅棗不坑。我壹般都是吃這種蛋糕，仔細留意第壹口的味道。總之，紅豆的香甜和糯米糊的軟糯感是不可抗拒的結合。相信對於愛吃紅豆和糯米的人來說，它的美味壹定會讓我欲罷不能！現在想來，死的挺慘的。