谷雨前後，可以經常選擇這些食物來調理身體:
冬蟲夏草燉鴨子
(冬蟲夏草是麥角科冬蟲夏草的女兒，也是其寄主綠蝠蛾的暖屍。味甘、平，入腎經、肺經。冬蟲夏草能補陰補陽，入腎補陽，入肺補肺陰，止血化痰。《本草自心》說“甘平，護肺益腎，止血化痰，已致咳嗽”。《藥性考》提到“秘、薄、生、補壽專”。鴨肉味甘涼，歸脾、腎、肺經。本草說，“養陰消蒸，消虛化痰”。冬蟲夏草燜鴨是壹種四季皆宜的美食，尤其適合肺腎兩虛的人食用。
配料:冬蟲夏草10、鴨子1、姜、鹽等調料。
制作:先將鴨子宰殺，然後將冬蟲夏草放入鴨肚，加入姜等調料，用線紮緊，燉約1小時，用筷子輕松穿過鴨子。
適用範圍:補腎益肺，止咳平喘，強身健體。適用於慢性咳嗽、呼吸困難、咳嗽、咯血、慢性支氣管炎的老年人或肺氣虛的老年人。
禁忌:鴨子性涼，脾胃陽虛者不吃。
山藥豬肚粥
材料:山藥50克，五花肉200克，粳米200克。
制作:山藥切片，粳米煮熟。燒開後，將五花肉切成細絲或薄片，放入鍋中燒開。煮開後，用文火煮至五花肉熟，米飯爛。
適用範圍:健脾益氣，溫補脾陽。適用於厭食、腹瀉、消瘦、乏力、尿頻、胃下垂、胃寒疼痛。
禁忌:不吃臟的或新鮮的豬肚。避免食物中毒和胃腸道感染。
白菜糯米粥
材料:大白菜500克，薏米60克。
制作:先將薏米煮成粥，再加入切好洗凈的大白菜，煮兩三次，時間要長。
適用範圍:健脾祛濕，清熱利濕，適用於急性腎炎、水腫、少尿患者。