豆腐盒作文的味道1很久以前，博山有句諺語，“吃博山米，走遍天下”。博山的特產很多，豆腐盒子就是其中之壹。
今年春節去爺爺家，吃了爺爺做的豆腐盒，聽了豆腐盒的傳說。那時候人窮，但豆腐不缺。即使是貧窮的家庭也能吃上豆腐，所以普通人家會在節假日、重大慶典和家裏有客人時制作豆腐盒。
爺爺還告訴我怎麽做豆腐盒。先買壹大塊豆腐，切成方塊，煎成金黃色，從壹邊切下壹塊皮。然後用細銅絲把裏面的豆腐取出來，把炸好的豆腐做成壹個皮硬裏空的小盒子，然後把炸好的餡放進去，蓋上蓋子。吃的時候放鍋裏蒸，裝盤，用蒜、醋、木耳、蔬菜炒成湯，澆在豆腐盒上吃。爺爺還說，豆腐盒也叫“錢櫃”，象征著財富。
去博山不吃豆腐盒，就嘗不到真正的博山風味。
豆腐盒作文2淄博豆腐盒的味道是山東的壹道地方菜，屬於魯菜。主要原料是豆腐，又稱山東豆腐盒、齊豆腐盒。淄博豆腐盒是博山的傳統美食。
相傳清朝乾隆皇帝南巡時，在博山“招財”，上菜時，上面有壹碟豆腐盒，吃後贊不絕口。
博山豆腐箱是當地家喻戶曉的代表菜肴，其傳奇故事從清代康熙時期開始，歷經300多年的沈澱和演繹。自形成以來，代代相傳，成為博山地區的壹道常見菜肴。從餐館到家庭，幾乎人人都會做這道菜，而且因為口味不同，形成了不同種類的豆腐盒。
2010 10被博山區人民政府公布為區級非物質文化遺產。
豆腐盒作文3博山的味道飯菜很好吃，有蔬菜煎餅、燒臘、脆皮魚鍋、煎包、牛肉幹、香腸、餃子、豆腐盒、豆腐腦、湯圓、三鮮餃子。
我最喜歡吃灌湯包、牛肉幹、三鮮餃子和烤肉。湯包比普通的肉包子小，有蒸面和燙面。拌餡時加入湯汁，壹起拌勻。有豬肉牛肉湯包，最喜歡牛肉餡的。吃的時候輕輕咬壹小口，把裏面的湯吸出來，再咬壹大口。
三鮮餃子看起來像小貝殼。三鮮餃子有三種餡，豬肉、木耳、韭菜。傳說在餃子裏包幹凈的硬幣會給吃餃子的人帶來好運。