說起贛州，很多網友可能不太了解。贛州是江西省下轄的壹個地級市，位於江西省南部，贛江上遊，處於東南沿海向中部大陸延伸的過渡地帶，是大陸通往東南沿海的重要通道。東鄰福建省三明市、龍巖市，南接廣東省梅州市、河源市、韶關市，西接湖南省郴州市，北接江西省吉安市、撫州市。贛州市是江西省最大的市，贛州市下轄18個縣。不過這18個縣出產各種小吃特產，很多遊客來贛州都會想嘗嘗這18種特產。這些特產除了贛州外，外面都沒有。
春園米線是贛州市會昌縣的壹種特色米線，是將曬幹的米線浸泡在放熱的水中晾幹。幹米線泡軟後，可用於炒制，加入肉絲或雞蛋、蔬菜。也可以涼拌醬油吃。也可以水煮，和自己喜歡的配菜壹起煮。味道不壹樣。第壹次吃了肯定想吃第二次。
齊雲山酸棗糕，每年5-8月生產，有臍橙糕、枇杷糕、南瓜糕等多種口味。，都是用不同的特產做的，各有各的味道，特別好吃。邊肖覺得從小吃到大部分都吃膩了，還想吃。
贛南客家的手工野生小吃贛州，壹個農民的特產，艾米果艾葉青郭明，是由艾葉釀造，他們最喜歡的配菜如冬筍，泡菜，蘿蔔幹等。都不壹樣！
這是齊雲山酸棗糕，是用酸棗做的。酸酸甜甜的味道超級好吃。吃過的人都想再吃，會成為回頭客。
贛州會昌特產會昌米粉空心粉，在會昌縣手工制作，也可以用來做兒童早餐米粉，可以和妳喜歡的配菜壹起煮，也可以用來炒菜吃。味道很鮮美。
贛州杜愚地方特色小吃炒辦公室小吃豆腐渣甜品，是用豆腐渣手工炒出來的，特別麻辣好吃。
贛州周村酸辣芋頭蓮藕酸菜泡的鹹菜，這道菜除了贛州其他地方，真的很好吃。吃起來真的很特別，酸酸甜甜！
牡丹亭多味花生米是用花生米炒的，口感脆辣。
凍米糖贛州特產糯米炒米糖手工休閑小吃花生米糖糕，形狀飽滿，口感純正，甜而不膩，是休閑中的休閑伴侶。
贛州正宗傳統客家湟源涼粉可以蒸後蘸醬吃，也可以和自己喜歡的湯和配菜壹起煮。
這是贛州正宗的贛南臍橙，皮薄水潤，鮮嫩多汁，香甜爽口，天然山泉水灌溉，種植在贛州獨特的稀有元素紅土地上。
會昌豆腐幹的吃法有很多。撕開後可以直接吃，作為零食，也可以切成絲涼拌辣椒洋蔥涼拌。可以和蔬菜壹起炒著吃，也可以和肉壹起蹲著吃。這些都是不同的吃法，但是每壹種都很好吃。我很高興我每種方式都吃過，味道真的很好吃。
這只是贛州特色小吃的壹部分，還有很多，但大部分都是自己吃過的，因為邊肖也是贛州人。還記得上大學的時候，舍友們還讓我回家後給她們帶特產。吃完之後室友都成了回頭客，都覺得特別好吃。愛吃的網友壹定要去贛州吃點特色美食！我保證不會後悔。壹想到國慶節快到了，可以回家吃那麽多好吃的，我就興奮。